Te enseñamos recetas tradicionales y modernas de la comida mexicana, para que puedas hacer de manera rápida y sencilla los platillos más populares de las diferentes regiones de México. En nuestra selección encuentras información clara y precisa sobre técnicas, ingredientes y gustos para la elaboración de platillos originarios, fusionados con otros de origen europeos e innovadores.
Aquí aprendes a cocinar diferentes tipos de enchiladas, tacos, burritos y tamales, porque incluimos recetas de varios pueblos mexicanos. También consigues la preparación de chilaquiles, el tradicional pan de muerto con mantequilla, las gorditas de chicharrón prensado, el chileatole, las flautas de pollo y otros platillos que hacen de la comida mexicana, una de las más prestigiosas del mundo.
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