La CDMX es reconocida por sus antojitos mexicanos y, sobre todo, por sus inigualables gorditas de chicharrón prensado acompañadas de salsa. Visitar la CDMX implica una parada obligatoria para probar…
La sopa minestrón, minestrone o menestrón contiene verdura de temporada, panceta o jamón, queso parmesano y caldo vegetal o de carne. La sopa minestrone no debe confundirse con la de…
La sopa de fideo es uno de los platos que recuerda la sazón de la abuela o mamá. Te compartimos esta receta para que le agregues tu toque. La sopa…
La tarta o pay de manzana se caracteriza por estar rellena de esta fruta y cubierta con una masa quebrada u hojaldre. La tarta de manzana es una de las…
Las calabacitas rellenas son un plato originario de los Balcanes en Turquía y pueden ir rellenas de arroz o carne molida. Como entremés o platillo principal, son las dos opciones…
El red velvet es un pastel hecho a base de harina, cacao, mantequilla y colorante vegetal, al cual se debe su color rojo. Antes de que existieran los colorantes vegetales,…
Si estás aburrido del arroz o la sopa, esta receta de spaghetti rojo se convertirá en tu favorita porque estará listo en menos de 1 hora. Una de las pastas…
El pescado a la talla se caracteriza por estar cocinado al carbón o a las brasas; es necesario abrirlo en mariposa y untarlo con salsa. Se dice que el pescado…
En quesadilla, gordita, taco o al plato, el picadillo tiene muchas formas de servirse y acompañarse. Te enseñamos una de ellas. Quizá el secreto del picadillo es mover la salsa…
Al igual que las alitas, las tiras de pollo pueden acompañarse con diferentes salsas y dips de tomate, barbecue, tamarindo o chipotle. Divierte a los niños a la hora de…
¿Con antojo de una bebida fresca? La de agua de coco saciará tu sed durante el verano o la primavera, lo mejor es que estará lista tan solo en 5…
En el mundo de la gastronomía, las cremas pueden cocinarse para postres o comidas saladas. Esta vez te decimos cómo preparar una de crema de calabaza. Las cremas con verduras…
La gelatina además de ser un postre económico y muy fácil de hacer, tiene muchos beneficios a la salud, sobre todo si se está a dieta cuando es light. Quizá…
Los chilaquiles son uno de los remedios más conocidos para la cruda; se pueden preparar con salsa roja o verde para aliviar este malestar. ¿Con pollo, huevo o solos? Tú…
Si te gusta la comida de la cocina china, entonces debes preparar este arroz frito que data del año 4000 a.C. hecho con verduras y salsa de soja. Fue en…
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