Las gorditas de nata son 100% mexicanas y se elaboran a base de azúcar, nata, trigo y canela. Suelen venderse en la calle. Elaboración: 15 min | Reposo: 15 min…
Los baristas nombran al café latte como el hermano mayor del capuchino y se caracteriza por su espuma suave y sedosa. Elaboración: 10 min | Total: 10 min Para: 2…
El dulce de calabaza de Castilla es un postre elaborado con piloncillo y especias, sobre todo para el Día de Muertos. Elaboración: 15 min | Cocción: 1 hr | Total:…
El licor de café es una bebida alcohólica que se prepara a base de café, azúcar y licor, bajo la técnica de maceración. Elaboración: 5 min | Total: 5 min…
Deliciosos y saludables, así son el edamame que se pueden cocinar con sal, pimienta e incluso con alguna salsa. ¡Provecho! Elaboración: 5 min | Cocción: 15 min | Total: 20…
El gazpacho es una sopa fría que se elabora con aceite de oliva, vinagre, agua, hortalizas crudas, tomates, pepinos, pimientos y ajo. Elaboración: 15 min | Refrigeración: 2 hrs |…
La mermelada casera es una gran opción para aquellas personas que no pueden o no quieren consumir conservadores o colorantes. Elaboración: 10 min | Cocción: 20 min | Total: 30…
El origen de los enjambres de chocolate es desconocido, pero pueden encontrarse en tiendas y dulcerías de México. Son artesanales. Elaboración: 15 min | Refrigeración: 1 hr | Total: 1…
El estofado como tal es un proceso de cocción de un alimento a una temperatura baja y en un recipiente cerrado. Se puede hacer un rico estofado de pollo. Elaboración:…
La papaya no solo se puede disfrutar sola como fruta, sino también en un rico licuado que puede combinarse con otros ingredientes. Elaboración: 5 min | Total: 5 min Para:…
Dile adiós a los conservadores y a los productos procesados con estas barritas de avena, combinadas con frutos secos. Elaboración: 10 min | Cocción: 30 min | Total: 40 min…
Su apariencia puede ser desagradable, pero los mejillones a la mariniere son un plato perfecto para toda la familia. Elaboración: 20 min | Cocción: 1 hr | Total: 1 hr…
Dile adiós a los conservadores con esta receta de leche de coco casera, que no solo es deliciosa, sino también muy nutritiva para el cuerpo. Elaboración: 10 min | Cocción:…
Si eres un amante del queso, entonces amarás la fondue de queso, un plato clásico de la gastronomía suiza que suele servirse con pan. Elaboración: 10 min | Cocción: 10…
Los chiles rellenos son un plato de la cocina mexicana que pueden servirse o no con una salsa encima; el rebozado no es obligatorio. Prepara estos ricos chiles rellenos de queso…
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