Receta fácil: ¿Cómo hacer huevos a la mexicana paso a paso?

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Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, con esta receta fácil de huevos a la mexicana tendrás energía para toda la mañana.

¿Sin ideas para el desayuno? Con solo cuatro ingredientes prepara unos ricos y nutritivos huevos a la mexicana en solo 10 minutos. Acompáñalos con verduras, frijoles, jamón, queso o arroz; jugo de naranja, café o té y pan tostado o bollería al estilo europeo.

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Elaboración: 5 min | Cocción: 5 min |  Total: 10 min

Para: 3 personas |  Dificultad: Muy fácil | Plato principal / desayuno

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Información nutricional de huevos a la mexicana

Cadaporción de 240 gramos basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

• Energía 292 kcal
• Proteína 20,92 gramos
• Carbohidratos 6,38 gramos
• Grasa 19,99 gramos

Utensilios necesarios:

• Sartén, palita de madera

Huevos a la mexicana en 10 minutos para el desayuno

Ingredientes

• 4 huevos
• 1/4 de cebolla picada en cuadros pequeños
• 2 jitomates picados en cuadros pequeños
• 1 chile serrano picado en rodajas pequeñas
• Aceite
• Sal al gusto
• Tortillas azules
• Arroz blanco
• Frijoles refritos
• Salsa roja o verde

Huevos a la mexicana con frijoles refritos

Paso 1

En una sartén con aceite caliente sofríe la cebolla y cuando comience a transparentar agrega el chile y los jitomates.

Paso 2

Cocina durante 3 minutos y agrega el huevo previamente batido en un bowl.

Paso 3

Sazona al gusto antes de que el huevo esté bien cocido.

Paso 4

Sirve con arroz, frijoles, salsa y tortillas azules.

Tip gastronómico

Agrega sazonador Líquido MAGGI al gusto y acompaña con verduras al vapor y queso.

Tip nutricional

El huevo es fuente de proteína y es bueno para el cerebro y el corazón.

Etiquetas

Desayuno

Bajo en calorías

(VIDEO) Otra receta de Huevos a la mexicana

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