Bebidas

Bebidas fáciles: Receta casera del Frappé de chocolate

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Para la época de calor siempre vendrá bien un rico frappé de chocolate, un tipo de bebida fría hecha a base de hielo, azúcar y leche. 


Elaboración: 10 min   Total: 10 min

Para: 1 persona |  Dificultad: Muy fácil | Bebida


El frappé es una bebida fría que suele prepararse con agua, azúcar, leche, hielo y algún saborizante u otro ingrediente para endulzar, como horchata, café, vino tinto, rompope y mango. También lo puedes preparar con mazapán, galleta oreo, Nutella o chocolate, del cual te compartimos aquí la receta. 

La decoración de los frappé es tan variada como sus sabores. El tarro o vaso puede llevar chocolate líquido en su interior y crema batida encima junto con fruta, galletas, chispas, cerezas o crema para batir montada. Suele servirse en un vaso alto. 

Información nutricional de frappé de chocolate

Cada taza basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

  • Energía 146 calorías
  • Proteína 4,71 gramos
  • Carbohidratos 21,43 gramos
  • Grasa 4,79 gramos

Utensilios necesarios:

  • Licuadora
  • Vaso
  • Manga pastelera
  • Boquilla o duya circular o de estrella

Ingredientes para preparar frappé de chocolate

Ingredientes

  • ½ taza de leche
  • 1 taza de hielo
  • 1 bola de helado de chocolate
  • 2 cucharadas de chocolate en polvo
  • ¼ de taza de crema para batir montada
  • 1 ½ cucharada de chocolate líquido
  • Canela en polvo
  • 1 cucharada de azúcar glass

Para decorar

  • 1 cereza en almíbar
  • Chispas de chocolate
  • 1 galleta en forma de barquillo

paso a paso

Paso 1

Licúa la leche junto con el helado, el chocolate en polvo, la canela y el hielo. 

Paso 2

Monta la crema para batir junto con el azúcar glass y coloca en una manga pastelera con una boquilla redonda o de estrella. 

Paso 3

Coloca chocolate líquido en las paredes de un vaso.

Paso 4

Sirve el frappé y decora con crema batida, una galleta en forma de barquillo, chispas de chocolate y una cereza en almíbar. 

Tip gastronómico

Pasa el borde del vaso en chocolate líquido y luego pasa por chispas de chocolate. 

Tip nutricional

Intercambia la leche entera por leche light.

(VIDEO) Otra receta de Frappé de chocolate


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