Receta fácil Cómo hacer croissant relleno de chocolate
El cruasán o croissant (en francés) es un tipo de pan de origen francés que está inspirado en la forma del kifli austriaco. Fue durante el siglo XX cuando se extendió por el mundo, por lo que también es conocido como cachito, cangrejo, cuerno, cuernito y medialuna. Sus ingredientes básicos son la masa hojaldre y la mantequilla, aunque en la actualidad algunos suelen ir rellenos de crema pastelera, chocolate o mermelada.
En países como Colombia y Perú también se prepara con jamón y queso para obtener una receta salada. Atrévete a prepararlos en casa con masa hojaldre del supermercado y disfruta del sabor de la panadería francesa.
Elaboración: 20 min | Cocción: 10 min | Reposo: 30 min | Total: 1 hr
Para: 5 personas | Dificultad: Muy fácil | Pan
Cada porción mediana basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
Precalienta el horno a 220°C.
Sobre una superficie plana y limpia coloca la masa hojaldre que puedes comprar en el supermercado y aplana un poco por ambos lados. Debes obtener una forma cuadrada o rectangular.
Extiende el hojaldre fresco (si lo tienes congelado, simplemente descongélalo) sobre la mesa de trabajo, sobre el mismo papel en el que va envuelto. Con ayuda de un cuchillo muy bien afilado, corta la masa de hojaldre sin arrastrar la hoja, sino levantando el cuchillo después de cada corte.
Con un cuchillo corta la masa hojaldre en dos mitades y después corta triángulos de unos 8 centímetros de base.
En la base del triángulo forma un corte de unos 2 centímetros abriéndolo ligeramente. Coloca encima una cucharada de nutella.
Enrolla desde la base hacia la punta. Colócalos sobre una plancha enharinada o con papel estrella. Humedécelos ligeramente y reposa hasta que doblen de tamaño.
Barniza con huevo y hornea a 225°C durante 10 o 15 minutos. Retira la plancha y deja enfriar. Sirve con té o tu bebida favorita.
Rellena con mermelada o crema pastelera antes de enrollarlos y meterlos al horno. Espolvorea con azúcar glass cuando se enfríen.
Sirve como desayuno acompañado de jugo y fruta.
Síguenos en Facebook: SibetiRecetas
El helado tempura es un postre rebozado de tempura en lugar de copos de maíz,…
¿Con antojo de plátano? Esta receta de muffin de plátano será perfecta para que ocupes…
El tteokbokki es un aperitivo de la cocina de Corena que se prepara a base…
Para la época de calor siempre vendrá bien un rico frappé de chocolate, un tipo…
El mandu es un tipo de pasta rellena que se prepara en algunos países de…
El huevo es un alimento que se lleva muy bien con las verduras, entre ellas…
Si eres un amante del café de Starbucks, pero quieres prepararlo en casa, te dejamos…
¿Eres un amante de la comida de Corea? Si tu respuesta es sí, entonces debes…
Una forma diferente de comer sushi es empanizado; puedes prepararlo con mariscos, pescado o verduras…
El coco es un ingrediente muy versátil para preparar una infinidad de postres como gelatinas,…
La tarta Tatin es una variante de la tarta de manzana, solo que se hornea…
La leche de tigre es un tipo de marinada que es ideal para el ceviche…
Esta web usa cookies.