Postres fáciles Qué es el blondie y cómo prepararlo
Si te gustan los postres esponjosos, entonces el blondie es para ti. Es una combinación entre galleta y brownie, por lo que se lleva bien con chispas de chocolate y nueces. La receta para prepararlo es sencilla, pero debes considerar que al batir los ingredientes no deben quedar grumos y los ingredientes secos deben estar cernidos. Atrévete a prepararlo y disfrútalo con un helado favorito.
Elaboración: 20 min | Cocción: 35 min | Total: 55 min
Para: 4 personas | Dificultad: Muy fácil | Postre
Cada porción basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
Precalienta el horno a 190°C.
En un bowl bate la mantequilla y agrega el azúcar poco a poco hasta obtener una crema.
Paso 3
En un bowl bate el huevo con la vainilla y vacía la mezcla anterior.
Paso 4
Incorpora la harina tamizada poco a poco y cuando la mezcla ya no tenga grumos agrega las chispas de chocolate y la nuez troceada.
Vacía la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado o envuelto con papel estrella.
Hornea durante 35 minutos.
Deja enfriar para desmoldar y corta en cuadros.
Decora con azúcar glass.
Sirve dos cuadros pequeños de blondie con una bola de helado de vainilla.
Estudios médicos revelan que el chocolate ayuda a disminuir el colesterol malo, la presión arterial y la vasodilatación periférica.
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