Repostería

Receta de galletas con chispas de chocolate, paso a paso

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Si crees que las galletas son difíciles de preparar, con esta receta fácil con chispas de chocolate las tendrás listas en menos de media hora.

Quizá el chef Apicius es la mente creativa detrás de las galletas o biscuit en inglés; fue en Roma durante el siglo III cuando cocinó una masa de cereales por ambos lados y la bautizó con este nombre.

Con el paso del tiempo, en la Edad Media se agregó jugo de carne y huevo para el consumo de campesinos y cristianos, pero fue hasta la época de los Médicis cuando se le dio ese toque de dulce elegante y refinado que se servía en la Corte.

En la actualidad su variedad es tan extensa como sus sabores. Te compartimos una receta para cocinar unas con chispas de chocolate. ¿Se te antojan?


Elaboración: 10 min  |  Cocción: 25 min |  Total: 35 min

Para: 20 personas |  Dificultad: Muy fácil  |Postre


Información nutricional de galletas con chispas de chocolate

Cada pieza de 5 centímetros basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

  • Energía 49 kcal
  • Proteína 0,55 gramos
  • Carbohidratos 6,41 gramos
  • Grasa 2,47 gramos

Utensilios necesarios:

  • Charola, miserable o palita de silicón, papel estrella, bowl, batidora

Galletas con chocolate en horno

Ingredientes

  • Harina para preparar galletas Betty Crocker Chocolate Chip con chispas de chocolate 496 gramos
  • 2 huevos
  • 2 barras de mantequilla a temperatura ambiente
  • Leche

Galletas con mantequilla paso a paso

Paso 1

Suaviza la mantequilla y cuando esté de un color más claro agrega el huevo, uno a uno.

Paso 2

Agrega la harina de la caja y mezcla.

Paso 3

Sobre una charola con papel estrella o engrasada y enharinada forma círculos de 5 centímetros con apoyo de una cuchara.

Paso 4

Hornea durante 8 a 10 minutos. Deja enfriar por 1 minuto.

Paso 5

Sirve y acompaña con un vaso de leche.

Tip gastronómico

Agrega una pizca de sal para incrementar el sabor.

Tip nutricional

No excedas el consumo de azúcar y realiza ejercicio por lo menos 30 minutos al día.

Etiquetas

Mantequilla

Azúcar

Harina

Horno

(VIDEO) Otra receta de Galletas con chispas de chocolate


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