chiles en rajas con crema y elote
El chile poblano es uno de los más producidos en México, su sabor y textura ofrece una gran variedad de recetas fáciles como estas rajas con crema y elote.
Hablar de chile mexicano no siempre es sinónimo de picante, el poblano sin venas y sin semillas será agradable para los paladares que no consumen este tipo de alimento. Esta variedad puede prepararse para diferentes guisos como las rajas con crema que te enseñamos a cocinar en Sibeti.
Elaboración: 10 min | Cocción: 15 min | Total: 25 min
Para: 4 personas | Dificultad: Muy fácil | Plato fuerte
Cadaporción de 115 gramos basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
Lava los chiles y ásalos en un comal o sartén durante 10 minutos para después pelarlos.
Retira venas y semillas y pica en tiritas.
Fríe las tiras con aceite y cebolla durante 10 minutos. Pon sal al gusto.
Agrega el elote y la crema.
Cocina durante 5 minutos con tapa encima.
Sirve con arroz o frijoles refritos y tortillas.
Mete los chiles asados en una bolsa para que suden y se retire más fácil la piel.
Agrega ½ pechuga hervida y deshebrada para agregar proteína a este plato fuerte.
Etiquetas
Plato fuerte
Comida con crema
Síguenos en Facebook: SibetiRecetas
El helado tempura es un postre rebozado de tempura en lugar de copos de maíz,…
¿Con antojo de plátano? Esta receta de muffin de plátano será perfecta para que ocupes…
El tteokbokki es un aperitivo de la cocina de Corena que se prepara a base…
Para la época de calor siempre vendrá bien un rico frappé de chocolate, un tipo…
El mandu es un tipo de pasta rellena que se prepara en algunos países de…
El huevo es un alimento que se lleva muy bien con las verduras, entre ellas…
Si eres un amante del café de Starbucks, pero quieres prepararlo en casa, te dejamos…
¿Eres un amante de la comida de Corea? Si tu respuesta es sí, entonces debes…
Una forma diferente de comer sushi es empanizado; puedes prepararlo con mariscos, pescado o verduras…
El coco es un ingrediente muy versátil para preparar una infinidad de postres como gelatinas,…
La tarta Tatin es una variante de la tarta de manzana, solo que se hornea…
La leche de tigre es un tipo de marinada que es ideal para el ceviche…
Esta web usa cookies.