Carnes y aves

Receta fácil: ¿Cómo hacer pollo al ajillo sin horno?

0 out of 5

La cocina española se distingue por el pollo al ajillo, un plato de bajo costo que puede acompañarse con champiñones, ensalada o patatas. 

Otro de los platillos clásicos de la cocina española es el pollo al ajillo, el cual se cocina con carne blanca, ajo, vino blanco, limón o vinagre. Se puede preparar con pechuga, alitas o muslos al horno, asados o fritos. El uso del chile es típico de México y suele usarse el guajillo para que el picor sea apto para el paladar. Prepáralo con esta receta fácil que te compartimos.


Elaboración: 10 min |  Cocción: 25 min |  Total: 35 min

Para: 4 personas |  Dificultad: Muy fácil | Plato fuerte


Información nutricional de pollo al ajillo

Cada porción de 100 gramos basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

  • Energía 195 cals
  • Proteína 15,88 gramos
  • Carbohidratos 3,62 gramos
  • Grasa 12,47 gramos

Utensilios necesarios:

  • Cacerola, volteador o cuchara, cuchillo

Receta fácil y rápida de pollo al ajillo con limón

Ingredientes

  • 1 pechuga sin piel y partida en trozos
  • 4 chiles guajillos hervidos y desvenados
  • 1 ramita de perejil
  • 2 cucharadas de sazonador líquido MAGGI cocktail
  • Sal con ajo en polvo
  • Jugo de 2 limones
  • 1/2 cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • Aceite
  • Tortillas
  • Arroz blanco

Pollo al ajillo de rechupete sin horno para los niños

Paso 1

En una sartén con aceite caliente sofríe la cebolla y el ajo, cuando estén transparentes es momento de echar el pollo para que dore.

Paso 2

Agrega los chiles cortados en tiras junto con el perejil, el sazonador y sal con ajo en polvo.

Paso 3

Luego de 10 minutos añade el jugo de limón y el perejil.

Paso 4

Sirve caliente con tortillas y arroz. 

Tip gastronómico

Omite el jugo de limón y agrega un poco de crema.

Tip nutricional

¿Sabías que el ajo crudo tiene muchos beneficios a la salud como combatir infecciones respiratorias o estimular el sistema inmunológico?

Etiquetas

Recetas con pollo

Cocina española

Recetas baratas

(VIDEO) Otra receta de Pollo al ajillo


Síguenos en Facebook: SibetiRecetas

Entradas recientes

Receta fácil de helado tempura

El helado tempura es un postre rebozado de tempura en lugar de copos de maíz,…

10 meses hace

Postres: ¿Cómo hacer la receta del muffin de plátano?

¿Con antojo de plátano? Esta receta de muffin de plátano será perfecta para que ocupes…

10 meses hace

Cocina de Corea: Receta del aperitivo tteokbokki

El tteokbokki es un aperitivo de la cocina de Corena que se prepara a base…

10 meses hace

Bebidas fáciles: Receta casera del Frappé de chocolate

Para la época de calor siempre vendrá bien un rico frappé de chocolate, un tipo…

10 meses hace

Cocina asiática: ¿Qué es el mandu y cómo se prepara la receta?

El mandu es un tipo de pasta rellena que se prepara en algunos países de…

10 meses hace

Desayunos fáciles: Receta del Omelette de espinaca

El huevo es un alimento que se lleva muy bien con las verduras, entre ellas…

10 meses hace

Bebidas: ¿Cómo hacer la receta del caramel macchiato?

Si eres un amante del café de Starbucks, pero quieres prepararlo en casa, te dejamos…

10 meses hace

Cocina coreana: ¿Qué es el kimchi y cómo preparar la receta?

¿Eres un amante de la comida de Corea? Si tu respuesta es sí, entonces debes…

10 meses hace

Receta fácil: ¿Cómo hacer Sushi empanizado paso a paso?

Una forma diferente de comer sushi es empanizado; puedes prepararlo con mariscos, pescado o verduras…

10 meses hace

Repostería: ¿Cómo hacer la receta del pastel de coco?

El coco es un ingrediente muy versátil para preparar una infinidad de postres como gelatinas,…

10 meses hace

Cocina francesa: Cómo hacer la receta casera de la Tarta Tatin

La tarta Tatin es una variante de la tarta de manzana, solo que se hornea…

10 meses hace

¿Qué es y cómo preparar la receta de la leche de tigre para ceviche?

La leche de tigre es un tipo de marinada que es ideal para el ceviche…

10 meses hace

Esta web usa cookies.