Salsas y Aderezos

Receta y cómo hacer salsa BBQ casera para alitas

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¿No quieres consumir salsa BBQ de botella y prefieres prepararla tú misma? Aquí te decimos cómo; tus alitas y costillas te quedarán increíbles y ricas, no esperes más y anota todos los detalles.

La salsa BBQ sauce o Barbecue sauce le da sabor a platillos con carne y adereza filetes de hígado y corazones, por lo que puede ser dulce o ácida. Sus ingredientes base son especias, tomates, miel, vinagre y edulcorantes. Aprende cómo prepararla de forma casera. 


Elaboración: 5 min  | Preparación: 5 min |  Total: 10 min

Para: 6 personas |  Dificultad: Muy fácil | Salsa, dip


Información nutricional

Cada 100 gramos basados en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

  • Energía 75 kcal
  • Proteína 1,8 gramos
  • Carbohidratos 12,8 gramos
  • Grasa 1,8 gramos

Utensilios necesarios:

Receta de salsa BBQ con vinagre y chipotle

Ingredientes

  • 4 cucharadas de azúcar morena
  • 4 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 4 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 taza de vinagre de manzana
  • 1 caja de Puré de tomate La Costeña condimentado 210 gramos
  • 2 cucharadas de Salsa De Tomate Catsup Del Monte 320 gramos
  • Sal y pimienta al gusto
  • ½ cebolla picada
  • 2 dientes de ajo
  • 4 chiles chipotles adobados
  • 100 mililitros de jugo de naranja
  • Aceite

Salsa BBq paso a paso

Paso 1

Sofríe cebolla y ajo en aceite. Cuando estén transparentes salpimentar al gusto.

Paso 2

Retira del fuego y agrega el resto de los ingredientes. 

Paso 3

Lleva todo a la licuadora y sirve. 

Tip gastronómico

Otra forma de cocción es agregar todos los ingredientes a una olla, revolver y dejar que espese al gusto. 

Tip nutricional

La salsa BBQ contiene vitaminas A, C, E y B9 y una alta cantidad de sodio. 

Etiquetas

Salsa

Ketchup

Costillas

Alitas

(VIDEO) Otra receta de la SALSA BBQ CASERA


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