Repostería

Chocoflan en horno, receta original y fácil para hacer

5 out of 5

¿Nunca has intentado preparar un chocoflan en horno porque crees que es inalcanzable o insufrible? Te decimos cómo cocinarlo paso a paso.

¿Sabías que el pastel imposible se llama así porque durante el horneado las dos mezclas, una de pan y otra de flan, se separan? Una de las ventajas de este postre es que puede durar hasta cinco días en el refrigerador siempre y cuando esté tapado. 


Elaboración: 30 min  |  Cocción: 90 min  |  Total: 120 min

Para: 6 personas  |  Dificultad: Fácil


Información nutricional del Chocoflan en horno

Cada porción de aproximadamente 100 gramos basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

  • Energía 930 kcal
  • Grasas 9 gramos
  • Carbohidratos 32 gramos
  • Proteínas 7 gramos

Utensilios necesarios:

Receta fácil y sencilla del Chocoflan en horno con lechera

Ingredientes

Para el pan de chocolate

  • 1 caja de harina para pastel de chocolate Betty Crocker
  • 1 1/4 taza de agua
  • 1/2 taza de aceite
  • 3 huevos
  • Vainilla

Para el flan

  • 6 huevos
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 8 galletas
  • 1 cucharada de vainilla

Para el caramelo

  • 150 gramos de azúcar
  • Papel aluminio para cubrir el molde

Paso a paso para preparar y cocinar el chocoflan en horno

Para el pan de chocolate

Paso 1

Precalienta el horno a 180 grados 

Paso 2

Bate la harina con el agua, aceite, vainilla y huevos a velocidad media por cinco minutos. 

Paso 3

Engrasa el molde solo con aceite en aerosol si es necesario. 

Paso 4

Reposa. 

Para el flan

Paso 1

Licua todos los ingredientes.

Horneado

Paso 1

Prepara el caramelo en el molde horneable extendiéndolo por toda la pared. 

Paso 2

Junta las dos mezclas en el molde horneable. Apóyate de una cuchara para vaciar primero la mezcla del pan de chocolate y luego la del flan desde el centro y no por las orillas.

Paso 3 

Tapa con papel aluminio.

Paso 4

Hornea por dos horas o hasta que sea necesario.

Paso 5

Verifica la cocción introduciendo un cuchillo en el centro. Si sale seco ya está listo tu pastel imposible.

Paso 6

Deja enfriar para desmoldar.

Tip gastronómico del chocoflan

El pastel imposible es uno de los postres que no requiere decoración, pero puedes ponerle un par de fresas en el centro con hojas de menta. 

Tip nutricional

¿Sabías que el elote reduce el riesgo de hiperglucemia e hipertensión arterial y es una buena fuente de energía para el cuerpo?

(VIDEO) Otra receta de Chocoflan en horno


Síguenos en Facebook: https://www.facebook.com/SibetiRecetas

Entradas recientes

Receta fácil de helado tempura

El helado tempura es un postre rebozado de tempura en lugar de copos de maíz,…

10 meses hace

Postres: ¿Cómo hacer la receta del muffin de plátano?

¿Con antojo de plátano? Esta receta de muffin de plátano será perfecta para que ocupes…

10 meses hace

Cocina de Corea: Receta del aperitivo tteokbokki

El tteokbokki es un aperitivo de la cocina de Corena que se prepara a base…

10 meses hace

Bebidas fáciles: Receta casera del Frappé de chocolate

Para la época de calor siempre vendrá bien un rico frappé de chocolate, un tipo…

10 meses hace

Cocina asiática: ¿Qué es el mandu y cómo se prepara la receta?

El mandu es un tipo de pasta rellena que se prepara en algunos países de…

10 meses hace

Desayunos fáciles: Receta del Omelette de espinaca

El huevo es un alimento que se lleva muy bien con las verduras, entre ellas…

10 meses hace

Bebidas: ¿Cómo hacer la receta del caramel macchiato?

Si eres un amante del café de Starbucks, pero quieres prepararlo en casa, te dejamos…

10 meses hace

Cocina coreana: ¿Qué es el kimchi y cómo preparar la receta?

¿Eres un amante de la comida de Corea? Si tu respuesta es sí, entonces debes…

10 meses hace

Receta fácil: ¿Cómo hacer Sushi empanizado paso a paso?

Una forma diferente de comer sushi es empanizado; puedes prepararlo con mariscos, pescado o verduras…

10 meses hace

Repostería: ¿Cómo hacer la receta del pastel de coco?

El coco es un ingrediente muy versátil para preparar una infinidad de postres como gelatinas,…

10 meses hace

Cocina francesa: Cómo hacer la receta casera de la Tarta Tatin

La tarta Tatin es una variante de la tarta de manzana, solo que se hornea…

10 meses hace

¿Qué es y cómo preparar la receta de la leche de tigre para ceviche?

La leche de tigre es un tipo de marinada que es ideal para el ceviche…

10 meses hace

Esta web usa cookies.