Postres

Postres fáciles: Receta del pay de nuez

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El pay de nuez es uno de los postres clásicos del otoño, la pasta hojaldre que necesita se puede comprar o preparar desde cero. 


Elaboración: 20 min |  Cocción: 45 min  |  Total:  min

Para: 4 porciones |  Dificultad: Muy fácil | Postre


Con la llegada del otoño se puede preparar una infinidad de platos fuertes y postres como el pay de nuez. Contrario a lo que algunos piensan, la realidad es que este postre es fácil de preparar, ya que su base, pasta hojaldre, se puede comprar en el supermercado o elaborar desde cero. Disfrútalo con una taza de té o café y disfruta de todos los beneficios de la nuez, la cual ayuda a reducir los niveles del colesterol no saludable, en particular el colesterol de las lipoproteínas de baja densidad y los triglicéridos. 

Información nutricional de pay de nuez

Cada porción basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

  • Energía 552.3 kilocalorías
  • Proteína 15,1 gramos
  • Carbohidratos 64 gramos
  • Grasa 27,2 gramos

Utensilios necesarios:

  • Molde para pay
  • Horno
  • Licuadora
  • Rodillo

Ingredientes para preparar pay de nuez

Ingredientes

  • 250 gramos de pasta hojaldre
  • 1 taza de nuez finamente picada
  • 2 huevos
  • ½ taza de leche condensada
  • ½ taza de nuez picada

Pay de nuez paso a paso

Paso 1

Precalienta el horno a 180°C.

Paso 2

En una superficie plana y limpia extiende la pasta hojaldre y cubre con ella el molde para pay, previamente engrasado y enharinado 

Paso 3

Licúa la leche condensada junto con el huevo y la nuez. 

Paso 4

Vierte en el molde y esparcir la nuez picada. 

Paso 5

Hornea durante 45 minutos o hasta que esté bien cocido. 

Tip gastronómico

Otro tipo de relleno puede llevar mantequilla, azúcar, huevo, miel, sal, vainilla y nuez, por supuesto.  

Tip nutricional

La nuez ayuda a mejorar la salud en las arterias y a disminuir la inflamación relacionada con las enfermedades cardiacas. 

(VIDEO) Otra receta de pay de nuez


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