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¿Cómo hacer la receta de barritas de avena?

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Dile adiós a los conservadores y a los productos procesados con estas barritas de avena, combinadas con frutos secos. 


Elaboración: 10 min |  Cocción: 30 min | Total: 40 min

Para: 10 porciones | Dificultad: Muy fácil | Snack


Las barritas de avena son un hábito saludable que saben deliciosos y son fáciles de preparar. La fruta y los frutos secos son algunas opciones para prepararlas en casa y comerlas entre comidas, además de que se pueden llevar en la mochila o la bolsa. Algunos de sus beneficios son que ayudan a mantener activo el metabolismo, son nutritivas, combaten la ansiedad y aportan vitaminas.   

Información nutricional de barritas de avena

Cada porción de 25 gramos basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

  • Energía 90 calorías
  • Proteína 2,1 gramos
  • Carbohidratos 16,5 gramos
  • Grasa 1,7 gramos

Utensilios necesarios:

  • Sartén
  • Palita de madera
  • Molde rectangular
  • Cuchillo

Ingredientes para preparar barritas de avena

Ingredientes

  • 100 gramos de copos de avena
  • 1 ½ cucharadas de aceite de coco
  • ½ cucharada de semillas de lino
  • 50 gramos de frutas secas picadas
  • 100 gramos de frutos secos picados
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • Miel o sirope de agave
  • 1 pizca de sal
  • Papel estrella

Barritas de avena paso a paso

Paso 1

En una sartén calienta el aceite de coco y añade la avena, las semillas de lino y los frutos secos. 

Paso 2

Mezcla durante unos 20 minutos para que todos los ingredientes queden tostados. 

Paso 3

Agrega una pizca de sal, las frutas secas y la canela. 

Paso 4

Continúa mezclando hasta que las frutas secas igual queden tostadas. 

Paso 5

Retira del fuego y, sin dejar de mezclar, añade poco a poco la miel o el sirope de agave hasta que todos los ingredientes estén compactos. 

Paso 6

Echa la mezcla en un molde rectangular forrado con papel estrella y aplasta con un vaso untado con un poco de aceite. 

Paso 7

Deja reposar durante 12 horas para desmoldar más fácil y cortar las barritas del tamaño que quieres. 

Tip gastronómico

Puedes preparar otras barritas de avena solo con arándanos, nueces y plátano o manzana. 

Tip nutricional

La ventaja de los productos naturales es que no han sido alterados con ningún tipo de conservadores, por lo que tienen mejor sabor.

(VIDEO) Otra receta de barritas de avena


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