receta de besos de nuez
Besos de nuez, de ángel o novia, así son conocidas estas pequeñas y deliciosas galletas que se pueden comprar en el supermercado o preparar en casa.
La receta original de los besos de nuez lleva esta semilla, leche condensada y brandy para hacer bolitas, espolvorear con azúcar y colocarlas en cestas para después hornearlas. En Chiapas son un postre típico para disfrutar a cualquier hora del día.
Elaboración: 30 min | Cocción: 10 min | Reposo: 1 hora Total: 1 hr 40 min
Para: 3 personas | Dificultad: Muy fácil | Postre, galleta
Cada porción de 7 piezas (35,5 gramos) basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
Precalienta el horno a 180 grados.
Sobre una superficie plana y limpia forma un volcán con la harina, nueces, sal y azúcar glass.
Agrega la mantequilla y la vainilla e integra hasta tener una masa sin grumos.
Refrigera la masa por 1 hora cubierta con una bolsa de plástico.
Forma bolitas de 2 a 3 centímetros de diámetro y colócalas sobre una charola con papel estrella.
Hornea durante 5 minutos, revisa la cocción y si es necesario déjalas más tiempo. Este tipo de galleta se hornea muy rápido, por lo que es importante no descuidar el horno.
Espolvorea con azúcar glass y acompaña con tu bebida favorita.
Añade leche condensada y lechera para un sabor diferente.
¿Sabías que la nuez es el fruto seco que contiene más antioxidantes? Es ideal en dietas para bajar de peso por su poder saciante.
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Postre
Galleta
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