¿Qué es la masa madre y cómo preparar la receta?

La masa madre o fermento natural te ayudará a controlar la acidez de tus panes y a darle un sabor muy exquisito.   Elaboración: 40 min | Total: 40 min (sin…

¿Cómo hacer la receta del pan integral casero?

¿Te gusta desayunar sanamente y sin conservadores? Entonces esta receta de pan integral casero es para ti y tu familia.  Elaboración: 20 min | Reposo: 2 hrs | Cocción: 45…

Cocina tailandesa: ¿Qué es el pad thai y cómo prepararlo?

El pad thai es un plato originario de la gastronomía de Tailandia y se cocina con fideos de arroz salteados.  Elaboración: 15 min |  Cocción: 20 min  |  Total: 35…

Cocina yucateca: ¿Qué es el poc chuc y cómo se cocina?

Uno de los platos más tradicionales de la cocina yucateca es el poc chuc, el cual se cocina principalmente con carne de cerdo.  Elaboración: 45 min |  Cocción: 25 min …

¿Cómo hacer hígado encebollado con ajo y pimienta?

En México el hígado encebollado se prepara con sal y pimienta negra, aunque igual se puede usar jugo de limón o naranja.  Elaboración: 10 min |  Cocción: 15 min  | …

Receta fácil: ¿Cómo preparar pasta a la carbonara?

¡Dile adiós al clásico espagueti blanco o rojo! Y prepara pasta de una manera original con panceta y queso manchego: a la carbonara. Elaboración: 10 min |  Cocción: 15 min …

Receta fácil: Banderillas coreanas picantes

Para los amantes de las frituras llegaron las banderillas coreanas picantes, un antojo frito a base de salchicha.  Elaboración: 15 min |  Cocción: 15 min | Reposo: 1 hr | …

¿Cómo hacer Pho Ga o sopa vietnamita?

El Pho Ga o sopa vietnamita es una sopa ligera, clara y caliente que se sirve en las calles de Vietnam. Se prepara con fideos de arroz, una proteína y…

Receta fácil: ¿Cómo preparar ostras a la parrilla?

Las ostras son un bocado delicado, por lo que no necesitan muchos aderezos. Una forma de probarlas es haciendo unas otras a la parrilla.  Elaboración: 10 min |  Cocción: 10…

Receta fácil: ¿Cómo hacer galletas de arroz en 5 minutos?

Las galletas de arroz son un snack perfecto para desayunar o merendar. Son fáciles de preparar, aquí la receta.  Elaboración: 5 min |  Cocción: 1 hr 5 min  |  Total:…

Gastronomía de Perú: ¿Qué es la causa a la limeña y cómo se prepara?

La causa a la limeña es una entrada fría y típica de la cocina de Perú que se sirve frío y se prepara con una masa y un relleno de…

Receta fácil: Nopales con huevo

Los nopales con huevo son una opción fácil para preparar a la hora de la comida, desayuno y cena. Aprende a prepararlos.  Elaboración: 5 min |  Cocción: 20 min  | …

Receta fácil: ¿Cómo hacer chips de manzana?

Una botana muy nutritiva y fácil de preparar son los chips de manzana. Es ideal para niños y adultos. Elaboración: 10 min |  Cocción: 2 horas |  Total: 2 horas…

Receta fácil: ¿Cómo hacer tempura de verduras?

Una forma diferente de comer vegetales es el tempura de verduras, el cual consiste en un proceso de rebozado y cocción.  Elaboración: 10 min |  Cocción: 10 min  |  Total:…

Cocina mexicana: ¿Cómo hacer picaditas veracruzanas?

Las picaditas veracruzanas son rápidas y fáciles de preparar. Te van a encantar porque se sirven con queso, salsa y cebolla.  Elaboración: 20 min |  Cocción: 5 min  |  Total:…

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