Recetas de azúcar

Beneficios potenciales para la salud de la caña de azúcar

Muchas personas creen que los edulcorantes alternativos como la miel, el azúcar moreno o la melaza son más saludables que el azúcar de caña. Sin embargo, eso no es necesariamente cierto . El azúcar es un tipo de carbohidrato simple que su cuerpo usa para obtener energía.

La miel, el azúcar moreno y otros azúcares no tienen ventajas nutricionales sobre el azúcar de caña.

El azúcar de caña puede ayudarte a:

Tener más energía. La principal fuente de energía de su cuerpo es un azúcar simple llamado “ glucosa ”, que proviene de la descomposición de los azúcares. Por lo general, encontrará azúcares en frutas, productos lácteos y granos. Pero su cuerpo procesa el azúcar de caña de la misma manera que procesa el azúcar que se encuentra en cualquier otro tipo de alimento. Se divide en dos azúcares simples: fructosa y glucosa. Luego, las moléculas de glucosa se transportan a las células para convertirlas en energía.

Almacena energía en forma de grasas saludables. Mucho se ha hablado de las grasas , pero por mucho que intentemos cortarlas, las necesitamos. Cuando ingieres más glucosa de la que tu cuerpo necesita para obtener energía, el exceso se almacena como glucógeno en las células grasas y en el hígado. Este proceso ayuda a que el nivel de glucosa en la sangre de su cuerpo vuelva a la normalidad.

Mientras no ingiera más calorías de las que usa, este almacenamiento de energía es saludable, como tener un gran tanque de gasolina en su automóvil para que no tenga que llenarlo con tanta frecuencia. Permite que su cuerpo siga funcionando sin necesidad de comer constantemente.