¿Aburrida del clásico pan de harina y huevo o de chocolate? Dale un giro a tus recetas con una verdura: el Pan de zanahoria.
Algunas verduras no solo deben ir en caldo o con carne, en gelatina o pan también saben deliciosas. En esta receta te decimos cómo preparar un pan de zanahoria en menos de una hora. Alista los utensilios y pon manos a la obra.
Elaboración: 15 min | Cocción: 30 min | Total: 45 min
Para: 4 personas | Dificultad: Muy fácil | Postre
Información nutricional de pan de zanahoria
Cada trozo basado en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía 326 kcal
- Proteína 3,09 gramos
- Carbohidratos 42,37 gramos
- Grasa 16,7 gramos
Utensilios necesarios:
- Batidora, bowl, horno, papel estrella, palita de silicón, molde horneable
Receta de pan de zanahoria
Ingredientes
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 2 zanahorias ralladas
- ½ taza de azúcar cernida
- ½ taza de harina cernida
- 45 gramos de mantequilla derretida
- 1 tapita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 100 gramos de nuez picada
- 1 cucharadita de canela en polvo
Pan de zanahoria en menos de 1 hora
Paso 1
Precalienta el horno a 180 grados centígrados Mezcla el huevo con la vainilla, zanahoria, nuez y azúcar.
Paso 2
Agrega el polvo para hornear, sal, bicarbonato y canela.
Paso 3
Y por último, la mantequilla y el aceite.
Paso 4
Vacía en un molde previamente engrasado y enharinado o con papel estrella y hornea durante 30 minutos o hasta que sea necesario.
Paso 5
Deja enfriar y desmolda. Sirve.
Tip gastronómico
Azota ligeramente el molde sobre una superficie dura para romper las burbujas de la mezcla.
Tip nutricional
Añade frutos secos para hacer más divertido este postre.
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Pan
(VIDEO) Otra receta de Pan de zanahoria fácil paso a paso
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