El licuado de plátano es una buena opción para cuando no tienes tiempo de desayunar; estará listo en solo 5 minutos.
Elaboración: 5 min | Total: 5 min
Para: 1 persona | Dificultad: Muy fácil | Bebida
El licuado es una bebida que se prepara a base de verduras, cereales, batidos o frutas como fresa o plátano y puede servir como base para la preparación de algunas salsas dulces o saladas. Antes de preparar uno debes saber que es muy diferente al coulis, el cual no presenta grandes concentraciones líquidas. Aunque puede consumirse a cualquier hora del día, suele beberse por las mañanas como parte del desayuno.
Los licuados pueden prepararse con leche o con agua. Si decides lo primero puedes optar por alimentos como manzana, durazno o frutos rojos, pero si agregas agua lo mejor es naranja, limón o cereza. Algunas recetas también incluyen una porción de helado o crema para batir y cambiar el azúcar por miel para endulzarlo. En el centro de México suele agregarse un poco de huevo.
Información nutricional de licuado de plátano
Cada porción basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía 130 calorías
- Proteína 4 gramos
- Carbohidratos 21 gramos
- Grasa 4 gramos
Utensilios necesarios:
- Licuadora
- Copa de helado
Ingredientes para preparar licuado de plátano
Ingredientes
- 2 tazas de leche
- 1 plátano
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 tapita de esencia de vainilla
- Canela en polvo para decorar
Licuado de plátano en solo dos pasos
Paso 1
Licúa todos los ingredientes, excepto la canela.
Paso 2
Sirve en una copa de helado y decora con canela.
Tip gastronómico
Puedes agregar más plátano para que quede espeso y un poco de hielo para una bebida más refrescante.
Tip nutricional
El plátano es fuente de carbohidratos, minerales y vitaminas, por lo que es una buena fruta para reducir el cansancio, prevenir la anemia y estimular el sistema nervioso.
(VIDEO) Otra receta de licuado de plátano
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