Postres

Pastel imposible de chocolate rápido y original

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¿Flan y pan de chocolate? No te quedes con el antojo y cocina un pastel imposible de chocolate en licuadora. Te decimos qué hacer para que quede perfecto y delicioso

¿Perú, Italia o México? Estos tres países pueden ser los creadores del pastel imposible, y aunque no se sabe a ciencia cierta, la realidad es que este postre es muy consumido en nuestro país. 


Elaboración: 30 min  |  Cocción: 60 min  |  Total: 90 min

Para: 8 personas  |  Dificultad: Fácil


Información nutricional del pastel imposible de chocolate

Cada porción de aproximadamente 100 gramos basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

  • Energía 930 calorías
  • Grasa 9 gramos
  • Carbohidratos 32 gramos
  • Proteínas 7 gramos

Utensilios necesarios:

  • Licuadora, molde horneable, miserable

Receta fácil y sencilla del pastel imposible  de chocolate

Ingredientes

Para cocinar el pastel imposible de chocolate necesitas lo siguiente:

Pan

  • 1 caja de harina para pastel de chocolate Betty Crocker
  • 1 1/4 taza de agua
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de aceite
  • 1 cucharada de vainilla

Flan

  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 lata de Leche evaporada Nestlé Carnation Clavel
  • 6 huevos
  • 8 galletas
  • 1 lata de Leche condensada Nestlé La Lechera
  • Papel aluminio

Caramelo

  • 150 gramos de azúcar

Paso a paso para preparar y cocinar el pastel imposible

Preparación Paso a paso para el Pan

Paso 1

Precalienta el horno a 180 grados 

Paso 2

Bate la harina con el agua, vainilla, aceite y huevos a velocidad media por dos minutos. 

Paso 3

Engrasa el molde solo con aceite en aerosol si es necesario. 

Paso 4

Reposa. 

Paso a paso para preparar el Flan

Paso 1

Licúa todos los ingredientes. Reposa. 

Paso a paso para preparar el caramelo y hacer el horneado

Paso 1

Prepara el caramelo en el molde horneable extendiéndolo por toda la pared. 

Paso 2

Junta las dos mezclas en el molde horneable. Apóyate de una cuchara para vaciar primero la mezcla del pan de chocolate y luego la del flan desde el centro y no por las orillas.

Paso 3

Tapa con papel aluminio.

Paso 4

Hornea por dos horas o hasta que sea necesario.

Paso 5

Verifica la cocción introduciendo un cuchillo en el centro. Si sale seco ya está listo tu pastel imposible.

Paso 6

Deja enfriar para desmoldar.

Tip gastronómico para el Pastel imposible

Para darle un sabor diferente al flan, agrega la ralladura de la mitad de un limón y 95 gramos de queso philadelphia. 

Tip nutricional

El consumo de chocolate ayuda a disminuir los niveles de colesterol; previene el deterioro cognitivo y reduce el riesgo de problemas cardiovasculares.

(VIDEO) Otra receta de Pastel imposible


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