panna cotta receta fácil
Viaja a las calles empedradas de Italia con esta receta fácil y sencilla de panna cotta, un postre similar al flan y la gelatina.
La panna cotta o “nata cocida” en italiano es un postre elaborado con gelatina o un gelificante, azúcar y crema de leche; su textura es similar a la de un flan en su receta original y puede ir o no decorada con frutos rojos.
Elaboración: 10 min | Cocción: 15 min | Refrigeración: 30 min | Total: 55 min
Para: 4 personas | Dificultad: Muy fácil | Postre
Cada porción de 100 gramos basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
Hidrata la grenetina con el agua, mezcla y reposa hasta que endurezca.
En un pocillo o cacerola hierve todos los ingredientes a fuego bajo durante 5 minutos. Añade la grenetina y mezcla durante 1 minuto.
Retira del fuego y sirve en vasitos.
Refrigera durante media hora y sirve con mermelada de fresa.
Si quieres cambiar el sabor a mango, añade 450 gramos de pulpa.
Los postres gelificados aportan colágeno que brinda firmeza y tono a la piel.
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Postre italiano
Crema para batir
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