Receta: ¿Cómo hacer churros con solo tres ingredientes?

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Harina, sal y agua, estos son los únicos ingredientes que necesitarás para cocinar churros y servir en el desayuno o para el antojo. 

Los churros o porras, como también se les conoce en España, son un postre a base de harina, agua y sal que pueden acompañarse con leche o chocolate caliente. En algunas partes de México se rellenan con nutella, lechera o mermelada y se sirven junto con una bola de helado. 

Su presentación sencilla con azúcar y canela se remonta al año 1892 y a la literatura de Miguel Ángel de Quevedo y Lope de Vega; a la fecha su receta varía dependiendo del país donde se preparen. Su textura es crujiente, de interior suave y no aceitosos. 

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Elaboración: 10 min  |  Cocción: 15 min |  Total: 25 min

Para: 4 personas |  Dificultad: Fácil | Postre 

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Información nutricional de los churros

Cada pieza basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

• Energía 11 kcal
• Proteína 0,77 gramos
• Carbohidratos 11,76 gramos
• Grasa 6,86 gramos

Utensilios necesarios:

• Churrera o manga pastelera con duya de estrella, cacerola, pinzas, pala de madera, toallas absorbentes

Receta fácil y sencilla de churros con azúcar

Ingredientes

• 125 gramos de harina
• 125 mililitros de agua
• 4 gramos de sal
• Aceite vegetal
• Azúcar y canela para espolvorear

Churros caseros paso a paso

Paso 1

Calienta agua con sal. 

Paso 2

Al primer hervor agrega toda la harina e integra para que quede una masa compacta. Introdúcela en una manga pastelera.

Paso 3

Calienta suficiente aceite, aprieta la manga para que salga la masa y corta con un cuchillo. Añade cuantos churros quepan en la cacerola. 

Paso 4

Retira el exceso de grasa y espolvorea con azúcar y canela en polvo. 

Tip gastronómico

Con un popote retira una parte del centro y rellena con mermelada de fresa, chocolate líquido o cajeta. 

Tip nutricional

¿Sufres 

Etiquetas

Pan

Harina

(VIDEO) Otra receta de Churros

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