Postres

¿Cómo se hace la receta de Carlota de limón?

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Si eres un amante del limón, esta Carlota se convertirá en uno de tus favoritos al probarlo frío y servido en vasitos o al plato.

La carlota de limón es uno de los postres más sencillos y fáciles de preparar a toda tu familia; además por sus pocos ingredientes se puede vender de manera individual con buenas ganancias. 


Elaboración: 20 min  |  Cocción: 20 min  |  Total: 40 min

Para: 8 personas  |  Dificultad: Fácil


Información nutricional de la Carlota de limón

Cada porción de aproximadamente 100 gramos basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

  • Energía 196 kcal
  • Grasas 5,54 gramos
  • Carbohidratos 36,53 gramos
  • Proteína 1,12 gramos

Utensilios necesarios:

  • Licuadora y refractario

Receta para preparar carlota de limón fácil y rápida

Ingredientes

  • 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA
  • 1 lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL
  • 125 mililitros de jugo de limón natural
  • 1 paquete de galletas tipo María
  • 1 limón en rodajas
  • Hojas de menta

Paso a paso para realizar la Carlota de limón

Paso 1

Licua la leche condensada, la leche clavel y el jugo de limón perfectamente.

Paso 2

En un refractario coloca una capa de galletas y una de la mezcla de limón.

Paso 3

Repite el paso anterior hasta terminar con los ingredientes.

Paso 3

Refrigera unas dos horas.

Paso 4

Sirve con unas rodajas de limón y hojas de menta como decoración.

Tip gastronómico

Agrega a la mezcla de limón 125 mililitros de leche para batir (por ejemplo de la marca Ambiante) o un paquete de queso philadelphia para obtener una consistencia más cremosa.

Tip nutricional sobre la Carlota de limón

El limón no solo refuerza el sistema inmunológico, también es una rica fuente en flavonoides y vitamina C. Asimismo, mantiene el PH del cuerpo, cuida el cerebro, estimula el hígado y ayuda a eliminar las toxinas.

(VIDEO) Otra receta para Tamales Oaxaqueños


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