Ensaladas

Receta fácil: Ensalada de lechuga con pollo y nuez

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En solo 20 minutos tendrás lista una porción de ensalada de lechuga con pollo y nuez; acompáñala con un aderezo. 


Elaboración: 10 min |  Cocción: 10 min | Total: 20 min

Para: 1 persona |  Dificultad: Muy fácil | Ensalada / Entrada


El desayuno es el alimento más importante del día y si no tienes tiempo de preparar algo rápido por la mañana, un día antes puedes dejar lista esta ensalada de lechuga con pollo y nuez. Tan solo te llevará 20 minutos tenerla lista y aportar energía a tu cuerpo para comenzar la mañana. Aunque esta receta incluye lechugas mixtas, puedes incluir otras verduras o frutas como manzana, durazno o aceitunas. 

Información nutricional de ensalada de lechuga con pollo y nuez

Cada porción basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

  • Energía 179.2 kilocalorías
  • Proteína 12.1 gramos
  • Carbohidratos 9.5 gramos
  • Grasa 11.7 gramos

Utensilios necesarios:

  • Sartén
  • Cuchara
  • Cuchillo
  • Tabla para picar
  • Bowl
  • Pinzas

Ingredientes para preparar ensalada de lechuga con pollo y nuez

Ingredientes

  • 2 cucharaditas de semilla de ajonjolí
  • ½ cucharadita de aceite de oliva
  • 1 ½ taza de lechugas mixtas
  • ½ pimiento amarillo
  • 125 gramos de pechuga aplanada para bistec
  • Sal al gusto
  • Cebolla morada al gusto
  • Limón al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 1 cucharada de nuez finamente picada

Ensalada de lechuga de pollo y nuez paso a paso

Paso 1

Coloca la pechuga en una sartén con aceite caliente y salpimenta al gusto. 

Paso 2

Cuando esté cocida, añade el pimiento en trozos y cocina durante 5 minutos. 

Paso 3

En un bowl mezcla la cebolla al gusto en julianas, el pollo en trozos pequeños, el pimiento, la lechuga y las semillas de ajonjolí. 

Paso 4

Sirve con limón y decora con la nuez finamente picada. 

Tip gastronómico

Acompaña esta ensalada con tu aderezo favorito; igual puedes agregar otras verduras como aguacate en trozos, jitomate o pepino. 

Tip nutricional

Recuerda hacer 30 minutos de ejercicio al día y seguir una dieta balanceada.

(VIDEO) Otra receta de Ensalada de lechuga con pollo


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