Crédito: mens health
Los hot cakes keto son ideales para un desayuno ligero y sano, ya que su receta requiere de harina de almendras y un toque de limón.
¿Con antojo de un desayuno ligero en hidratos pero rico en proteínas? esta receta keto una opción para aumentar la saciedad y disminuir el apetito por la mañana, ya que limita o elimina los hidratos de carbono al no acumularlos e impidiendo que se concentren en forma de grasa.
Elaboración: 5 min | Cocción: 20 min | Total: 25 min
Para: 4 personas | Dificultad: fácil
Cada porción de aproximadamente 60 gramos basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
Para preparar hot cakes keto necesitas los siguientes ingredientes:
La receta alcanza para cuatro personas y puedes prepararla en 20 minutos.
Licúa los huevos, la ralladura de limón, el polvo para hornear, el queso crema y la harina de almendras hasta que no queden grumos en las paredes de la licuadora o junto a las aspas. Puedes apoyarte de una espátula para desprender o retirar cualquier residuo alimenticio.
En un sartén con teflón derrite la mantequilla y vacía unos 60 gramos de la preparación de la receta
o aproximadamente 1/4 de taza. La porción dependerá del tamaño de la sartén y del gusto de la persona.Deja que las burbujas comiencen a reventarse por alrededor de dos minutos para voltear el hot cake keto y cocerlo del otro lado.
Repite los tres pasos anteriores hasta que termines toda la mezcla.
Puedes acompañarlos con una porción de frutos rojos y un poco de miel maple sin azúcar o un pequeño trozo de mantequilla derretida sin sal.
Para darle un poco de sabor a los hot cakes keto puedes agregar 1 gramo de estevia o 1/2 cucharadita de canela molida a la mezcla. O una pizca de sal para intensificar aún más el sabor.
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