Desayunos

Desayunos fáciles: Receta de los huevos con chorizo

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Si no tienes tiempo en la mañana para cocinar tu desayuno, esta receta de huevos con chorizo estará lista en menos de 15 minutos. 


Elaboración: 5 min |  Cocción: 8 min | Total: 13 min

Para: 1 persona |  Dificultad: Muy fácil | Desayuno


¿Sin ideas para el desayuno? Esta receta de huevos con chorizo se convertirá en la comida perfecta si la complementas con jugo, té o café y fruta. Estarán listos en solo 15 minutos y, sabrán mejor con unas cuantas tortillas calientes, salsa al gusto y unos frijoles refritos. A diferencia de otras recetas, ésta no requiere de sal. 

Algunas de las formas más sanas de consumir huevo es preparándolos en el microondas, escalfados, en omelette o cocidos. Los huevos duros son una excelente forma para acompañar ensaladas o mezclarlos con salsa, además son fáciles de preparar, ya que solo requieres hervirlos con agua durante unos 10 minutos. 

Información nutricional de huevo con chorizo

Cada porción basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

  • Energía 502 kilocalorías
  • Proteína 32 gramos
  • Carbohidratos 16 gramos
  • Grasa 34,23 gramos

Utensilios necesarios:

  • Sartén
  • Cuchara o pala de madera
  • Cuchillo

Ingredientes para cocinar huevos con chorizo

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 100 gramos de chorizo en trozos

Para acompañar

  • Tortillas
  • Frijoles refritos
  • Salsa verde o roja
  • Totopos

Huevos con chorizo en solo 3 pasos

Paso 1

En una sartén caliente, cocina durante 3 minutos el chorizo en trozos pequeños. 

Paso 2

Añade el huevo y revuelve muy bien. 

Paso 3

Sirve con frijoles refritos y totopos encima, tortillas calientes y salsa al gusto. 

Tip gastronómico

Complementa este desayuno con un jugo de naranja y fruta. 

Tip nutricional

El huevo es fuente de vitaminas y minerales. Tan solo dos porciones de este alimentos pueden cubrir más del 15% de las IR de vitaminas, niacina, selenio, zinc y hierro que necesita el cuerpo de un adulto entre 20 y 49 años.

(VIDEO) Otra receta de Huevos con chorizo


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