Botanas Cómo hacer la receta de boneless con aderezo
Los boneless son los invitados favoritos de los eventos deportivos. Se preparan con trozos de pechuga sin hueso, van empanizados y pueden bañarse con una salsa.
Elaboración: 25 min | Cocción: 10 min | Total: 35 min
Para: 2 personas | Dificultad: Muy fácil | Botana
¿Se acerca el Super Bowl y te tocó llevar la botana? Si tu respuesta es sí, entonces esta receta de boneless es perfecta para ti. Solo necesitas pollo y unos cuantos ingredientes más para sorprender a tus familiares o amigos. No olvides el aderezo que será el complemento ideal para chuparse los dedos.
Cada porción de 500 gramos basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
Ingredientes
Para los boneless
Ingredientes para la salsa Buffalo
Para el aderezo ranch
Para acompañar
Para los boneless salpimenta el pollo y pasa cada cubo por huevo batido y harina. Repite este paso.
En una olla profunda caliente aceite y fríe los boneless. Retira el exceso de grasa con toallas absorbentes.
Para la salsa buffalo derrite la mantequilla y añade la fécula de maíz. Mientras mezclas con un batidor globo agrega la pimienta de cayena.
Incorpora el agua con el vinagre y sin dejar de mover agrega el ajo, paprika, cebolla, sal y pimienta. Mueve hasta que los ingredientes queden espesos.
Para el aderezo ranch licúa todos los ingredientes y salpimenta al gusto.
Mezcla los boneless con la salsa buffalo y sirve con el aderezo ranch y las verduras.
Si tienes invitados en casa puedes preparar varias salsas con diferentes niveles de picor.
La carne de pollo es fuente de proteínas, minerales, lípidos y vitaminas, por lo que puede ser consumida desde niños hasta adultos mayores.
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