¿Cómo hacer la receta estadounidense de wraps de pollo?

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A diferencia de los burritos, los wraps pueden rellenarse con los ingredientes de cualquier tipo de sándwich, Luego de que surgieran a finales del siglo XX en Estados Unidos, en la actualidad se preparan con pollo, verduras y algunos condimentos. Esta receta se convertirá en una preparación sencilla cuando tengas alimentos de sobra en casa.

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Elaboración: 15 min |  Cocción: 20 min  |  Total: 35 min

Para: 2 porciones |  Dificultad: Muy fácil | Bocadillo o sándwich

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Información nutricional de wraps de pollo

Cada porción basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

• Energía 242 kcal
• Proteína 20 gramos
• Carbohidratos 18 gramos
• Grasa 10 gramos

Utensilios necesarios:

• Bowl
• Cuchillo
• Sartén
• Volteador o pinzas

Ingredientes para preparar wraps de pollo

Ingredientes

• 2 tortillas de maíz
• 150 gramos de pechuga de pollo cortada en trozos
• ¼ de cebolla picada en julianas
• 1 jitomate cortado en rodajas sin semilla
• 60 gramos de lechuga finamente picada
• 2 cucharada de queso parmesano
• Sal y pimienta
• Aceite

Wraps de pollo paso a paso

Paso 1

En una sartén con aceite caliente fríe el pollo con sal y pimienta.

Paso 2

En un bowl mezcla el pollo con el resto de los ingredientes. 

Paso 3

Toma una tortilla y pon un poco de la mezcla. 

Paso 4

Cierra como si fuera un burrito y corta en dos partes iguales. 

Tip gastronómico

Puedes agregar más verduras como pepino o pimientos cortados en trozos.

Tip nutricional

El Consejo Mexicano de la Carne explica que el pollo es un alimento muy saludable gracias a que es fuente de nutrientes y minerales como el zinc y el sodio.

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