Receta fácil: ¿Cómo hacer Pescado empapelado con verduras?

Name: Receta fácil: ¿Cómo hacer Pescado empapelado con verduras?
Prep time: 140 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 filetes de pescado blanco; 1 pimiento amarillo sin semilla y en tiras delgadas; 1 pimiento rojo sin semilla y en tiras delgadas; 1 pimiento verde sin semilla y en tiras delgadas; 8 champiñones; 1/2 cebolla morada en julianas; 4 cucharadas de jugo MAGGI; Jugo de 1 limón; 1 naranja en rodajas; Aceite de oliva; Sal y pimienta; Ensalada verde; Arroz

pescado empapelado con verduras

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Si quieres un platillo saludable, balanceado y con vitaminas el pescado empapelado es una buena opción que estará lista en 20 minutos.

El pescado empapelado se elabora bajo la técnica de cocción llamada “papillote” o “papillot”, la cual consiste en cocer un alimento en un envoltorio resistente al calor como papel sulfurizado o aluminio. Te garantizamos que quedará blando al igual que las verduras que tenga adentro. Puedes utilizar aceite o mantequilla para cocinarlo o una mezcla de ambas en partes iguales.

Elaboración: 10 min | Cocción: 10 min | Marinado: 30 min | Total: 50 min

Para: 4 personas | Dificultad: Muy fácil | Plato fuerte

Información nutricional de pescado empapelado

Cadaporción de 85 gramos basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

Energía 142 kcal
Proteína 24,79 gramos
Carbohidratos 0,37 gramos
Grasa 3,89 gramos

Utensilios necesarios:

Sartén con tapa, pinzas, aluminio, cuchillo

Receta fácil de pescado empapelado

Ingredientes

4 filetes de pescado blanco
1 pimiento amarillo sin semilla y en tiras delgadas
8 champiñones
1/2 cebolla morada en julianas
4 cucharadas de jugo MAGGI
Jugo de 1 limón
1 naranja en rodajas
Aceite de oliva
1 pimiento rojo sin semilla y en tiras delgadas
1 pimiento verde sin semilla y en tiras delgadas
Sal y pimienta
Ensalada verde
Arroz

Pescado empapelado al vapor con jugo MAGGI

Paso 1

Marina los filetes con el jugo MAGGI y limón durante 30 minutos.

Paso 2

Coloca cada filete en una hoja de aluminio y encima un poco de aceite de oliva, naranja, cebolla, pimientos, champiñones y parte del marinado. Salpimenta al gusto.