Receta fácil: ¿Cómo hacer ensalada de surimi? - Sibeti Recetas

Receta fácil: ¿Cómo hacer ensalada de surimi?

receta de surimi con mayonesa ensalada
¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 0 Promedio: 0)

La ensalada de surimi o “imitación cangrejo” está hecho a partir de carne de abadejo de Alaska y merlán del Pacífico, especies de pescado blanco de bajo costo.

Surimi es una palabra de origen japonés que significa “músculo de pescado molido” y se ha hecho popular porque es más barato que varios tipos de marisco. Aunque es rico en Omega 3 y proteínas, los nutriólogos recomiendan no consumir en exceso por ser un producto altamente procesado.

Una de sus recetas es en ensalada con pepino, col y zanahoria para servirlo con carne, huevo y algún aderezo. 


Elaboración: 20 min  |  Total: 20 min

Para: 5 personas |  Dificultad: Muy fácil |Tostada o acompañamiento


Información nutricional de ensalada de surimi

Cadaporción de 100 gramos basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

  • Energía 83 kcal
  • Proteína 12,76 gramos
  • Carbohidratos 5,76 gramos
  • Grasa 0,76 gramos

Utensilios necesarios:

  • Bowl, cuchillo, cuchara

Receta fácil de ensalada de surimi con aderezo

Ingredientes

  • 8 barras de surimi en cubos pequeños
  • 4 zanahorias en cubos pequeños
  • 1/2 lechuga picada y desinfectada
  • 1/2 col picada y desinfectada
  • Jugo de 1 limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 pepinos sin cáscara ni semillas y en cubos pequeños
  • 2 chiles jalapeños
  • Mayonesa o aderezo de tu preferencia
  • Tostadas o galletas saladas

Ensalada de surimi con mayonesa paso a paso

Paso 1

Revuelve todos los ingredientes en un bowl hasta que estén bien integrados.

Paso 2

Sirve sobre tostadas o galletas saladas.

Tip gastronómico

Agrega 1 cucharada de ajo y cebolla morada picada e intercambia los chiles jalapeños por chipotles. 

Tip nutricional

El surimi ayuda al mantenimiento y desarrollo de los huesos, tanto de adultos como en niños.

Etiquetas

Cocina del mundo

Cocina internacional

Mariscos

(VIDEO) Otra receta de Ensalada de surimi


Síguenos en Facebook: SibetiRecetas

Cocina más recetas de