cómo preparar pollo estilo kentucky
¿Te encanta el pollo KFC? En esta ocasión te decimos cómo preparar un pollo frito estilo general Kentucky para que quede muy crujiente.
¿Hervido, a la plancha o frito? El pollo puede cocinarse de diferentes maneras y al estilo Kentucky es una de ellas. Uno de los ingredientes principales es la harina y en algunos casos se deja marinar para que se disfrute crujiente en compañía de la familia.
Elaboración: 20 min | Cocción: 20 min | Total: 40 min
Para: 4 personas | Dificultad: Fácil
Cada pieza de 178 gramosbasada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
Para cocinar el pollo a la jardinera necesitas lo siguiente:
Mezcla harina con sal.
Con una cuchara bate los huevos.
Agrega a la mezcla anterior junto con la leche y la mantequilla fundida y mezcla hasta que no haya grumos.
Pasa las piezas de pollo por la masa y fríe con aceite hasta que estén doradas y bien cocidas.
Retira el exceso de grasa con toallas absorbentes.
Sirve y acompaña con salsa catsup y puré de papa.
Vacía la masa en una bolsa de plástico, mete el pollo y agita para impregnar mejor los ingredientes. Cambia el puré por espagueti o arroz.
¡Toma nota! Comer pollo frito a diario aumenta el riesgo de muerte, según un estudio de la gaceta médica BMJ.
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