Cómo hacer la receta del café moka en casa
¿Sabías que el café moka es una variante del café con leche? Te compartimos una receta fácil y rápida para prepararlo.
Elaboración: 5 min | Cocción: 10 min | Total: 15 min
Para: 1 persona | Dificultad: Muy fácil | Bebida
Con un tercio de expreso, dos tercios de leche vaporizada y una parte de chocolate (o jarabe de chocolate) puedes preparar una taza de café moka perfecto. Esta variante de café con leche también lleva una espuma de leche encima, aunque en ocasiones se sirve con crema de leche. La canela en polvo o cacao en polvo y los malvaviscos no pueden faltar para decorarlo. Seguramente en las cafeterías has visto máquinas para preparar esta bebida, las cuales suelen usar polvo instantáneo.
Algunas variantes de café moka se preparan con chocolate blanco en lugar de negro o con leche o con dos jarabes, conocidos como moka blanco y negro, cebra o moka moreno. En partes de Europa y Medio Oriente se conoce como mocaccino.
Cada porción mediana basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
Para decorar
En una olla o pocillo calienta el café.
Añade la cocoa y sin dejar de mezclar, calienta por 3 minutos.
Agrega la leche y la rama de canela.
En una taza pon un poco de jarabe de chocolate en las paredes.
Sirve el café desde arriba para que haga espuma.
Decora con canela en polvo y malvaviscos de colores al gusto.
Si tienes una batidora eléctrica en casa o un batidor con ellos puedes preparar la espuma para tu café moka. Cuando la leche esté caliente, debes poner la batidora dentro de ella y prenderla; después solo espera a que esté lista.
El cacao es rico en micronutrientes como polifenoles y flavonoides antioxidantes.
Síguenos en Facebook: SibetiRecetas
El helado tempura es un postre rebozado de tempura en lugar de copos de maíz,…
¿Con antojo de plátano? Esta receta de muffin de plátano será perfecta para que ocupes…
El tteokbokki es un aperitivo de la cocina de Corena que se prepara a base…
Para la época de calor siempre vendrá bien un rico frappé de chocolate, un tipo…
El mandu es un tipo de pasta rellena que se prepara en algunos países de…
El huevo es un alimento que se lleva muy bien con las verduras, entre ellas…
Si eres un amante del café de Starbucks, pero quieres prepararlo en casa, te dejamos…
¿Eres un amante de la comida de Corea? Si tu respuesta es sí, entonces debes…
Una forma diferente de comer sushi es empanizado; puedes prepararlo con mariscos, pescado o verduras…
El coco es un ingrediente muy versátil para preparar una infinidad de postres como gelatinas,…
La tarta Tatin es una variante de la tarta de manzana, solo que se hornea…
La leche de tigre es un tipo de marinada que es ideal para el ceviche…
Esta web usa cookies.