Receta y cómo hacer la receta casera: Aguacate con atún

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El aguacate es una de las frutas que proporciona al cuerpo grasas buenas, prepara esta rica receta del aguacate de atún.

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Elaboración: 8 min | Total: 8 min

Para: 1 persona |  Dificultad: Muy fácil | Ensalada

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Si quieres preparar una ensalada sin carne, te compartimos esta receta fácil y rápida de aguacate con atún, pepino, lechuga, nopales y otras verduras. Disfruta de su sabor y textura a cualquier hora del día. 

Para elegir el mejor aguacate te recomendamos presionar ligeramente la piel en la zona donde se vinculaba con la rama (el agujero que tiene en la parte superior); si está muy blando quiere decir que está pasado y si está muy duro que aún está verde. Lo ideal es utilizar un aguacate maduro, pero si el que compraste está duro puedes dejarlo en una zona cálida. 

Información nutricional de ensalada de aguacate

Cada taza basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

• Energía 45 cals
• Proteína 0,98 gramos
• Carbohidratos 4,61 gramos
• Grasa 3,01 gramos

Utensilios necesarios:

• Cuchillo, bowl, pinzas

Receta fácil de ensalada de aguacate

Ingredientes

• 1 tomate chico cortado en cuadros pequeños
• 1/2 aguacate cortado en cuadros pequeños
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva al gusto
• 50 gramos de queso blanco en cuadritos
• 1 lata de atún en agua escurrida
• 2 hojas de lechuga orejona lavada y desinfectada

Ensalada de aguacate con verduras en solo 5 minutos

Paso 1

Sobre las hojas de lechuga coloca el atún con el tomate, aguacate y queso blanco. 

Paso 2

Salpimenta al gusto, mezcla muy bien y baña con aceite de oliva al gusto. 

Tip gastronómico

Coloca unas gotitas de jugo de limón para evitar que se oxide. 

Tip nutricional

Agrega otras de tus verduras favoritas o frutas como manzana.

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