Bebidas

Cócteles con vino: ¿Cómo preparar clericot con y sin alcohol?

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Desde su origen el clericot ha sufrido variaciones alrededor del mundo. En países como Argentina, Uruguay y Paraguay se mantiene como una tradición, mientras que en otros lugares se disfruta durante las fiestas de Fin de Año. 

Por lo anterior, en México se prepara a base de vino tinto y frutas como durazno, manzana, fresa y uvas; incluso algunas recetas incluyen gaseosas como Sprite o Sangría Señorial. Aquí te enseñamos a preparar clericot con y sin alcohol. 

Clericot con alcohol


Elaboración: 15 min |  Reposo: 30 min  |  Total: 45 min

Para: 4 personas |  Dificultad: Muy fácil | Cóctel


Información nutricional de clericot con alcohol

Cada vaso basado en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

  • Energía 170 cals
  • Proteína 0,83 gramos
  • Carbohidratos 23,62 gramos
  • Grasa 0,22 gramos

Utensilios necesarios:

  • Jarra
  • Cuchara
  • Cuchillo
  • Exprimidor

Ingredientes para preparar clericot con vino

Ingredientes

  • 1 botella de vino tinto de tu preferencia
  • Jugo de ½ limón
  • Jugo de ½ naranja
  • 250 gramos de uvas
  • 250 gramos de fresas
  • 250 gramos de manzana roja
  • ½ litro de agua mineral

Clericot con vino paso a paso

Paso 1

Lava y desinfecta las fresas, las uvas y las manzanas. Haz lo mismo con la naranja y el limón. 

Paso 2

Pica en cubos pequeños las manzanas, las uvas y las fresas. 

Paso 3

En una jarra grande coloca la fruta junto con el jugo de la naranja y el limón.

Paso 4

Agrega el vino y el agua mineral.

Paso 5

Reposa durante 30 minutos y disfruta. ¡Salud!

Tip gastronómico

Marida el clericot con un corte de carne en término medio.

Tip nutricional

De acuerdo con especialistas en salud el vino aumenta el colesterol bueno y reduce la formación de coágulos sanguíneos. 

Clericot sin alcohol


Elaboración: 15 min  |  Total: 15 min

Para: 4 personas |  Dificultad: Muy fácil | Cóctel


Información nutricional de clericot sin alcohol

Cada vaso basado en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

  • Energía 259 kcal
  • Sodio 4 miligramos
  • Colesterol 32 miligramos
  • Fibra dietética 1 gramo

Utensilios necesarios:

  • Jarra
  • Cuchara
  • Cuchillo
  • Exprimidor

Ingredientes para preparar clericot sin alcohol

Ingredientes

  • 250 mililitros de agua
  • ½ taza de flor de jamaica
  • 2 manzanas verdes cortadas en cubos
  • ½ taza de fresas cortadas en cubos
  • 1 litro de agua mineral
  • Jugo de 2 limones
  • Hielo

Clericot sin vino paso a paso

Paso 1

Hierve la jamaica con el agua durante 30 minutos. Cuela y refrigera.

Paso 2

En una jarra grande coloca el hielo, la fruta, la jamaica y el jugo de limón. 

Paso 3

Rellena con el agua mineral y sirve de inmediato. 

Tip gastronómico

También puedes preparar esta receta de clericot sin alcohol con Sangría Señorial o Sprite. 

Tip nutricional

Recuerda medir la cantidad de vasos para personas con diabetes. 


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