Agua de jamaica casera: ¿Cómo hacer la receta paso a paso?

Receta fácil: ¿Cómo hacer agua de jamaica natural?

Receta fácil Cómo hacer agua de jamaica natural
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Para aquellos días soleados y sofocantes una opción para refrescarse es el agua de jamaica. ¡Prepárala en solo 15 minutos! 


Elaboración: 5 min |  Cocción: 10 min |  Total: 15 min

Para: 12 personas |  Dificultad: Muy fácil | Agua


La jamaica o rosa de Abisinia es una flor de color rojo y originaria de África que se utiliza en la cocina para preparar platillos, postres, salsas, mermeladas, concentrados, tés, licores y bebidas. También es fuente potencial de colorantes, productos cosméticos y farmacéuticos y saborizantes de alimentos. 

Aunque su cosecha se prepara en octubre y noviembre, su comercialización a granel o empaquetada en otros productos se realiza todo el año. En México se cultiva principalmente en los municipios de Tecoanapa, Ayutla Juan R. Escudero y San Marcos de Guerrero; gracias a sus múltiples usos en la cocina su demanda comercial es a nivel nacional e internacional. 

Información nutricional de agua de jamaica

Cada vaso basado en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

  • Energía 69 cals
  • Proteína 0,07 gramos
  • Carbohidratos 17,9 gramos
  • Grasa 0,02 gramos

Utensilios necesarios:

  • Cacerola, colador, jarra o garrafón, cuchara

Ingredientes para preparar agua de jamaica en solo 15 minutos

Ingredientes

  • 2 tazas de flor de jamaica 
  • 6 litros de agua 
  • 1 taza de azúcar 
  • Hielos 

Agua de jamaica fresca en solo 15 minutos  

Paso 1

En una cacerola hierve la jamaica con 2 litros de agua durante 10 minutos. 

Paso 2

Cuela y vierte en una jarra con el resto del agua. 

Paso 3

Añade azúcar y mezcla. 

Paso 4

Sirve con hielos.

Tip gastronómico

Sirve con unas ramitas de hierbabuena y reutiliza la flor de jamaica para preparar más agua.

Tip nutricional

La jamaica contiene vitaminas A, C, B1 y E y minerales como hierro, fósforo y calcio. Al beberla como té alivia el insomnio, la gripe y enfermedades eruptivas de la piel.

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