Bebidas Cómo hacer la receta del caramel macchiato
Si eres un amante del café de Starbucks, pero quieres prepararlo en casa, te dejamos una receta de caramel macchiato.
Elaboración: 5 min | Total: 5 min
Para: 1 persona | Dificultad: Muy fácil | Bebida
Para aquellos días calurosos siempre será perfecto un macchiato, una de las bebidas más pedidas en Starbucks y que puedes preparar en casa en solo unos minutos. Sus ingredientes básicos son un shot de expresso; leche entera, deslactosada, de soja y esencia de vainilla para que el caramel macchiato no se haga pesado. Tampoco puede faltar el sirope de caramelo y, por supuesto, hielo al gusto.
Recuerda usar café expresso de buena calidad, aunque puedes experimentar con uno muy suave o uno muy potente. Para una versión de caramel macchiato caliente es necesario vaporizar la leche y prescindir del hielo. Si lo deseas, para una versión fría puedes agregar un poco de nata montada encima y decorar el vaso por dentro con caramelo líquido. Cuéntanos qué versión te gustó más.
Cada porción basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
En un vaso alto coloca hielo al gusto.
Agrega la esencia de vainilla y la leche y mezcla muy bien.
Añade poco a poco el shot de café expresso.
Mezcla lentamente y termina con el toque de caramelo. Disfruta.
Encima del hielo puedes colocar un dash de caramelo sin remover.
Esta receta de caramel macchiato no requiere de azúcar o edulcorantes.
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