¿Te encantan las galletas de avena pero no puedes comer mucha azúcar? Esta receta fácil con avena se convertirá en tu postre favorito.
Elaboración: 20 min |Cocción: 5 min | Reposo: 20 min | Total: 45 min
Para: 6 porciones | Dificultad: Muy fácil | Postre
La avena es uno de los alimentos que aporta mucha energía y ayuda a la pérdida de peso, por lo que esta receta para preparar galletas será el equilibrio perfecto si tienes antojo de un postre. Lo mejor es que estará lista en menos de 1 hora y puedes prepararlas sin la necesidad de un horno.
Información nutricional de galleta de avena
Cadaporción de 10 centímetros de diámetro basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía 112 kcal
- Proteína 1,55 gramos
- Carbohidratos 17,18 gramos
- Grasa 4,52 gramos
Utensilios necesarios:
- Cacerola, tapete de silicón, palita de plástico, guante, refrigerador
Galletas de avena sin harina
Ingredientes
- 1 tapita de esencia de vainilla
- 125 gramos de avena
- 30 mililitros de leche
- 20 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar mascabado
- 1 pizca de sal
Galletas de avena integrales paso a paso
Paso 1
En una cacerola mezcla la mantequilla con la leche y azúcar, cocina a fuego medio y mueve solo un par de veces.
Paso 2
Cuando la mantequilla esté derretida agrega la vainilla y la sal.
Paso 3
Cocina por dos minutos sin dejar de mover.
Paso 4
Retira del fuego y agrega la avena, mezcla perfectamente.
Paso 5
Deja enfriar y forma las galletas sobre un tapete de silicón o papel estrella.
Paso 6
Refrigera durante 20 minutos para poder comer.
Tip gastronómico
Si quieres agregar algo de sabor, añade 15 gramos de cocoa en el paso 2.
Tip nutricional
Acompaña de té para un aperitivo equilibrado.
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