¿Cómo hacer hot cakes de avena y plátano saludables?
Para una vida fitness, esta receta de hot cakes será ideal para cuidar tu figura o consumir un desayuno saludable y ligero.
Al escuchar la palabra hot cake podríamos pensar que son grasosos y siempre requieren de harina para prepararlos, pero con estos ingredientes llevarás a la mesa un plato saludable y muy delicioso.
Información nutricional de los Hot cakes de avena
Cada porción de aproximadamente 40 gramos basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía 71 calorías
- Grasa 2,3 gramos
- Carbohidratos 9,8 gramos
- Proteínas 2,8 gramos
Utensilios necesarios:
Receta de hot cakes de avena sin harina
Ingredientes
Para preparar los Hot cakes de avena necesitas lo siguiente:
- 1 plátano maduro
- 1 cucharadita de vainilla
- 150 mililitros de leche
- 1 pizca de canela
- 1 sobre de stevia
- 120 gramos de avena en hojuelas
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- pizca de sal
- 1 barra chica de margarina sin sal
Paso a paso para preparar hot cakes de avena
Paso 1
En una licuadora mezcla la leche, la sal, el plátano, la stevia, la vainilla, la avena, la canela y el polvo para hornear.
Paso 2
Después de un minuto de batir los ingredientes, agrega el huevo.
Paso 3
En una sartén derrite un trozo de margarina y añade una porción de la mezcla.
Paso 4
Deja que las burbujas exploten y voltea.
Paso 5
Sirve con tu fruta favorita.
Tip gastronómico
Si no eres amante del plátano, puedes sustituirlo por manzana o zanahoria y agregar unos 50 gramos de almendra. También acompaña con miel maple o tu topping favorito, aunque aumentará la cantidad de calorías.
Tip nutricional
Aunque los hot cakes también pueden prepararse con mantequilla, ésta a diferencia de la margarina presenta un alto contenido en grasas saturadas y colesterol al ser un derivado de la leche. La margarina se deriva del aceite vegetal y contiene grasas mono y polinsaturadas.
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