Dale un giro al caldo de pollo con champiñones, crema y leche. Con esta receta necesitarás menos de 1 hora para tenerlo listo.
Si a los niños de la casa no les gustan los champiñones solos, te enseñamos cómo prepararlos con pollo y un toque de crema y leche. Este platillo es sano y saludable ya que contiene menos de 120 calorías por porción.
Elaboración: 15 min | Cocción: 35 min | Total: 50 min
Para: 4 personas | Dificultad: Muy fácil |Plato principal
Información nutricional de pollo con champiñones
Cada porción de 100 gramos basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía 111 kcal
- Proteína 12,6 gramos
- Carbohidratos 4,8 gramos
- Grasa 3,9 gramos
Utensilios necesarios:
- Cacerola, cuchara, cuchillo
Receta fácil y sencilla de pollo con champiñones y crema
Ingredientes
- 4 piernas o muslos de pollo sin piel
- 1/4 de cebolla entera
- 1/4 de cebolla finamente picada
- 1 ajo finamente picado
- 1 litro de agua
- 1/4 de taza de leche
- 1/4 de champiñones lavados y picados
- 200 gramos de crema Lala
- 1 cubo de knorr suiza
- Aceite
- Sal y pimienta al gusto
Pollo con champiñones a la mantequilla
Paso 1
Hierve el pollo con sal y cebolla.
Paso 2
En una sartén calienta aceite y sofríe cebolla y ajo picado, cuando estén transparentes agrega los champiñones.
Paso 3
Cocina durante 15 minutos e incorpora la leche y la crema.
Paso 4
Cocina a fuego bajo por 15 minutos más y echa el cubo de knorr suiza. Prueba y sazona si es necesario.
Paso 5
Añade el pollo y cocina hasta que de el primer hervor.
Tip gastronómico
Sirve con arroz blanco o verduras al vapor.
Tip nutricional
Los champiñones contienen selenio, potasio y sodio por lo que ayudan a combatir los radicales libres y a proteger el sistema cardiovascular.
Etiquetas
Crema
Carne de pollo
Leche
(VIDEO) Otra receta de Pollo con champiñones
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