Receta fácil: ¿Cómo hacer pay de manzana casero? - Sibeti Recetas

Receta fácil: ¿Cómo hacer pay de manzana casero?

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¿Sabías que el pay de manzana es uno de los postres más consumidos en Estados Unidos, a donde llegó desde el continente europeo? 

¡De Europa para el mundo! Fue en 1390 cuando el pay de manzana llegó a Inglaterra; la receta original tenía como ingredientes base la pera, el higo, la uva pasa, el azafrán y la manzana como principal. 

En la actualidad su elaboración tiene muchas variantes, las cuales dependen de cómo se agregue la manzana o se coloque la masa. En esta ocasión te enseñamos cómo prepararlo sin ensuciar la cocina y para disfrutar en rebanadas


Elaboración: 30 min |  Cocción: 60 min  |  Total: 90 min

Para: 8 personas |  Dificultad: Fácil


Información nutricional de pay de manzana 

Cada porción de aproximadamente 6 centímetros basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

  • Energía 411 kcal
  • Proteína 3,72 gramos
  • Carbohidratos 57,5 gramos
  • Grasa 19,38 gramos

Utensilios necesarios:

  • Rodillo, molde para pay, horno, brocha de silicona

Receta fácil y sencilla del pay de manzana

Ingredientes

Para cocinar el pay de manzana necesitas lo siguiente:

  • 1 lata de Relleno para pay Great Value de manzana 595 g
  • ½ kilogramo de pasta de hojaldre
  • 1 pizca de cardamomo 
  • 1 huevo para barnizar 
  • ½ kilogramo de arroz o frijol

Paso a paso para preparar y cocinar el pay de manzana en horno

Paso 1

Precalienta el horno a 180 grados centígrados.

Paso 2

Extiende la masa con ayuda de un rodillo y colócala en el molde para pay, previamente engrasado y enharinado. Con ayuda de un tenedor pica la masa y llénala de frijoles o arroz seco, esto evitará que se infle y se rompa. 

Paso 3

Hornea durante 10 minutos la pasta hojaldre.

Paso 4

Rellena el molde con el contenido de la lata de relleno de manzanas y cubre con un trenzado de pasta hojaldre sobrante. Barniza con huevo y hornea por 45 minutos o hasta que sea necesario.

Tip gastronómico

Amasa la pasta hojaldre sobre una superficie enharinada. También coloca algo de harina en tus manos para que no se pegue. 

Tip nutricional

La manzana es una fruta rica en antioxidantes, vitaminas A, B, C y E, potasio, calcio y fibra soluble.


(VIDEO) Otra receta de Pay de manzana casero


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