La caipirinha es un cóctel tradicional de Brasil y se puede preparar con o sin alcohol, cachaza (destilado envejecido o en reposo), limones, azúcar y hielo picado. Su nombre de caipiriña se remonta a los años 1900 y se recomienda beberlo con popote para disfrutar todo su sabor. En algunas partes se prepara con vodka o ron, azúcar morena, hierbabuena.
Elaboración: 10 min | Total: 10 min
Para: 1 porción | Dificultad: Muy fácil | Cóctel
Información nutricional de la Caipirinha
Cada cóctel basado en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía: 263 calorias
- Proteína: 0,55 gramos
- Carbohidratos: 16,62 gramos
- Grasa: 0,15 gramos
Utensilios necesarios:
- Vaso old fashion
- Shaker
- Cuchillo
- Tabla para picar
Ingredientes para preparar Caipirinha con alcohol
Ingredientes
- 1 lima
- 1 ¼ cucharada de azúcar blanca
- Hielo al gusto
- Cachaza al gusto
Para decorar
- Rodajas de limón
- Hojas de menta
Caipirinha con alcohol paso a paso
Paso 1
Pela la lima y retira la parte blanca de los gajos.
Paso 2
Corta a la mitad y luego cada mitad en tres partes.
Paso 3
Coloca tres gajos de lima en un shaker y añade el azúcar.
Paso 4
Machaca con una cuchara y llena el vaso con hielo y cachaza al gusto.
Paso 5
Cierra el shaker y agita.
Paso 6
Sirve en un vaso old fashion y decora con una rodaja de limón y hojas de menta.
Ingredientes para preparar Caipirinha sin alcohol
Ingredientes
- 1 limón cortado en cuartos
- 1 lima cortada en trozos pequeños
- 250 mililitros de agua mineral
- 1 naranja cortada en trozos pequeños
- 1 cucharada de azúcar
- Hielo al gusto
- Hojas de menta
Para decorar
- Rodajas de limón
- Rodajas de naranja
Caipirinha sin alcohol paso a paso
Paso 1
En un bowl mezcla las hojas de menta, el azúcar y la fruta en trozos.
Paso 2
Tritura con una cuchara los ingredientes hasta que salga el jugo.
Paso 3
Reserva por unos minutos y cuela.
Paso 4
Sirve con agua mineral y hielo al gusto.
Paso 5
Decora con rodajas de limón o naranja.
Tip gastronómico
Utiliza un mazo de mortero para triturar muy bien la fruta.
Tip nutricional
La caipirinha sin alcohol puedes aprovecharla para toda la familia.
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