Sabemos que la cocina italiana se caracteriza por su pasta y los ñoquis o gnocchi no son la excepción, aunque admite otros ingredientes como yuca y calabaza. Los ñoquis o…
Los mixiotes de pollo o puerco son uno de los platillos más típicos de Hidalgo que se cocinan al vapor con la hoja que se desprende de la penca del…
Unas brochetas de pollo se caracterizan por servirse también con verduras ensartadas en un pincho. Es un aperitivo o botana para eventos sociales o con los amigos. Si tienes una…
La Navidad es una época muy especial en todo el mundo, por lo que la galleta de jengibre es un postre perfecto para compartir. La galleta de jengibre es una…
El hummus es un dip elaborado con puré de garbanzos, pasta de sésamo, ajo, aceite de oliva y jugo de limón. El secreto está en equilibrar estos dos últimos ingredientes. …
Vichyssoise es el nombre de una sopa francesa hecha con puré de puerros, cebollas, patatas, crema y caldo de pollo. Puede comerse fría o caliente. Durante el siglo XIX la…
El Baba ganush es un aperitivo de la cocina judía hecho a base de puré de berenjena cocida, aceite de oliva, jugo de limón, tahini y condimentos. ¡De Líbano para…
Para aquellos eventos o celebraciones importantes prepara sidra de manzana casera con solo dos ingredientes y sin alcohol para compartir con toda la familia. Si se acerca un momento importante…
El protagonista del aguachile son los camarones y en Sinaloa se cocina con chiltepines que dan un toque picoso a este platillo de la cocina de mar. El aguachile es…
Parece dona, pero en realidad se llama bagel, un tipo de pan elaborado con harina de trigo y agua y textura dorada. Se puede rellenar con ingredientes dulces o salados.…
¿Sabías que el choripan es una de las 10 comidas favoritas en Argentina? Para quienes son exigentes solo se prepara con pan baguette, chorizo argentino y chimichurri. Pan y chorizo…
Las brochetas de frutas se convertirán en la botana favorita de tus hijos gracias a su fácil preparación, dulce sabor y divertida presentación. Si eres un amante de la fruta…
Si eres un amante del queso y la salsa de tomate, entonces esta receta de berenjenas rellenas es para ti. Estará lista en solo 30 minutos. Estudios médicos señalan que…
Las verduras salteadas pueden servirse como guarnición de algún platillo o ser en sí mismas un plato fuerte muy saludable. Sabemos que las verduras deben formar parte del plato diario…
Dale la vuelta a tus comidas sin sabor con la receta ensalada César que lleva limón, aceite de oliva, mostaza y croutones. La ensalada César es una receta conocida y…
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