Receta fácil:¿Cómo se hace el salpicón de pollo a la mexicana?

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Las tostadas no siempre deben ser de tinga o pata, otra opción es el salpicón de pollo. Si tienes algo de carne en el refrigerador estará listo en solo 10 minutos. 

¿Es fin de semana y no sabes qué preparar para comer? Para esta receta de salpicón de pollo solo necesitarás carne, un aderezo y tostadas. Compártela con niños y adultos, ya que puede prepararse con o sin chile. 

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Elaboración: 30 min  |  Cocción: 5 min |  Total: 35 min

Para: 3 personas |  Dificultad: Muy fácil |Entrada

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Información nutricional de salpicón de pollo

Cadaporción de 100 gramos basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

• Energía 101 kcal
• Proteína 7,9 gramos
• Carbohidratos 2,26 gramos
• Grasa 6,63 gramos

Utensilios necesarios:

• Cacerola, bowl, cuchara

Receta fácil y sencilla de salpicón de pollo con arroz

Ingredientes

• 250 gramos de pechuga de pollo sin piel y sin hueso
• ¼ de cebolla
• 100 gramos de jitomate picado en cubos pequeños
• 100 gramos de cebolla morada
• 1 paquete de tostadas planas Milpa Real
• Sal y pimienta al gusto
• 3 cucharadas de vinagre blanco
• 1/2 cucharada de orégano molido
• 1 aguacate en rebanadas
• Arroz blanco

Salpicón de pollo paso a paso

Paso 1

Hierve el pollo con cebolla y sal. Deshebra.

Paso 2

En un bowl mezcla la carne con el jitomate, orégano, vinagre blanco, cebolla morada, sal y pimienta al gusto.

Paso 3

Sirve sobre una tostada con aguacate en rebanadas. Acompaña con arroz blanco.

Tip gastronómico

Para completar el menú cocina una sopa de video y verduras al vapor.

Tip nutricional

La cebolla morada ayuda a frenar la inflamación y el daño oxidativo; también fortalece el sistema inmunológico y mejora la salud de la piel.

Etiquetas

Pollo

Cebolla

Entrada

(VIDEO) Otra receta de Salpicón de pollo a la mexicana

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