Las tostadas no siempre deben ser de tinga o pata, otra opción es el salpicón de pollo. Si tienes algo de carne en el refrigerador estará listo en solo 10 minutos.
¿Es fin de semana y no sabes qué preparar para comer? Para esta receta de salpicón de pollo solo necesitarás carne, un aderezo y tostadas. Compártela con niños y adultos, ya que puede prepararse con o sin chile.
Elaboración: 30 min | Cocción: 5 min | Total: 35 min
Para: 3 personas | Dificultad: Muy fácil |Entrada
Información nutricional de salpicón de pollo
Cadaporción de 100 gramos basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía 101 kcal
- Proteína 7,9 gramos
- Carbohidratos 2,26 gramos
- Grasa 6,63 gramos
Utensilios necesarios:
- Cacerola, bowl, cuchara
Receta fácil y sencilla de salpicón de pollo con arroz
Ingredientes
- 250 gramos de pechuga de pollo sin piel y sin hueso
- ¼ de cebolla
- 100 gramos de jitomate picado en cubos pequeños
- 100 gramos de cebolla morada
- 1 paquete de tostadas planas Milpa Real
- Sal y pimienta al gusto
- 3 cucharadas de vinagre blanco
- 1/2 cucharada de orégano molido
- 1 aguacate en rebanadas
- Arroz blanco
Salpicón de pollo paso a paso
Paso 1
Hierve el pollo con cebolla y sal. Deshebra.
Paso 2
En un bowl mezcla la carne con el jitomate, orégano, vinagre blanco, cebolla morada, sal y pimienta al gusto.
Paso 3
Sirve sobre una tostada con aguacate en rebanadas. Acompaña con arroz blanco.
Tip gastronómico
Para completar el menú cocina una sopa de video y verduras al vapor.
Tip nutricional
La cebolla morada ayuda a frenar la inflamación y el daño oxidativo; también fortalece el sistema inmunológico y mejora la salud de la piel.
Etiquetas
Pollo
Cebolla
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(VIDEO) Otra receta de Salpicón de pollo a la mexicana
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