Para los amantes de las alitas de pollo, esta receta fácil y rápida para preparar salsa búfalo en solo 15 minutos les encantará.
Elaboración: 5 min | Cocción: 10 min | Total: 15 min
Para: 4 personas | Dificultad: Muy fácil| Salsa / Dip
Sabemos que las alitas, los boneless o las costillas no saben igual sin una deliciosa salsa. Para esto, te enseñamos cómo preparar una rápida y fácil salsa búfalo para chuparse los dedos; durante su elaboración puedes elegir el nivel de picor, así que será ideal para todos los paladares. Con esta salsa también puedes aderezar platos con carne o unas papas a la francesa. Lo mejor de todo es que se puede conservar en el refrigerador durante dos semanas en un frasco de vidrio con tapa.
Información nutricional de salsa búfalo
Cada porción de 30 gramos basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía 26 cals
- Proteína 1 gramo
- Carbohidratos 2 gramos
- Grasa 1,5 gramos
Utensilios necesarios:
- Cacerola, cuchara
Ingredientes para hacer salsa búfalo en solo 15 minutos
Ingredientes
- 45 gramos de mantequilla
- 1/4 taza de salsa Tabasco
- 1 1/2 cucharada de vinagre
- 1 cucharada de salsa inglesa
- Pimienta negra al gusto
- Pimienta de cayena al gusto
- 1/2 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharadita de azúcar blanca
Salsa búfalo paso a paso
Paso 1
En una cacerola derrite la mantequilla a fuego bajo.
Paso 2
Agrega la salsa Tabasco, vinagre, salsa inglesa, pimienta negra y de cayena, ajo en polvo y azúcar.
Paso 3
Cocina hasta que suelte el primer hervor y retira del fuego 5 minutos después.
Paso 4
Listo, disfruta con tu alimento favorito.
Tip gastronómico
Para que la salsa búfalo quede más espesa es necesario que agregues fécula de maíz o dejarla más tiempo en el fuego.
Tip nutricional
¿Sabías que comer salsa picante ayuda a retardar los efectos del envejecimiento? Este alimento es rico en vitamina C, la cual se encarga de producir colágeno.
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