El queso está en todas partes.
Puede disfrutarlo derretido en la pizza, cortado en rebanadas para un sándwich o espolvoreado sobre una ensalada. Pero el queso también tiene un poco de mala reputación como alimento rico en grasas.
Y si bien puede ser cierto que el queso contiene una gran cantidad de grasa, puede brindar algunos beneficios sorprendentes para la salud.
El queso es lo que se conoce como un alimento integral : un alimento lo más parecido posible a su forma natural, con un procesamiento mínimo o nulo.
La nutrición que obtienes del queso puede variar mucho según el tipo de queso que comas y la cantidad. Manténgase alejado de los tipos altamente procesados, ya que pueden contener aditivos y altos niveles de sodio.
Los quesos más duros tienden a ser más altos en sodio y el contenido de nutrientes puede variar de una marca a otra. Evite los productos con sabor a queso y opte por variedades mínimamente procesadas. En caso de duda, compruebe siempre el embalaje.
Beneficios potenciales para la salud del queso
El queso elaborado con leche de animales criados 100% alimentados con pasto contiene ácidos grasos omega-3 y vitamina K-2, un nutriente que nuestro cuerpo usa para coagular la sangre. La investigación incluso ha demostrado que los productos lácteos como el queso pueden ayudar a mantener los dientes libres de caries.
Para aquellos días en los que no quieres cocinar ni ensuciar tantos trastes te tenemos esta receta fácil de molletes…
Los volovanes se caracterizan por ser círculos de masa hojaldre cruda encimados, que a la hora de meterlos al horno…
Algunos amantes de la cocina dicen que no hay nada "más mexicano que el nopal", tanto que aparece en el…
El quiche Lorraine es una tarta salada cocida a base de huevo batido, crema de leche y verduras o carne…
Si eres un amante del queso y la salsa de tomate, entonces esta receta de berenjenas rellenas es para ti.…
Otro de los platillos tradicionales de la cocina italiana son los canelones rellenos, un tipo de pasta ancha con forma…
¡De la tierra a tu plato! Lleva a tu mesa una deliciosa y saludable receta con champiñones rellenos de queso…
El origen del alambre con res tuvo lugar en los shishkebab del medio oriente, desde donde llegó a México con…
Las enchiladas de mole es un tipo de salsa mexicana muy condimentada hecha a base de chiles y especias. Se…
¿No sabes qué cocinar hoy? Te aseguramos que con esta receta de papa rellena con carne todos quedarán satisfechos. Con…
¿Quién dijo que las verduras deben ser aburridas y desabridas? Unas calabacitas a la mexicana son la muestra de que…
Echa manos a la obra con esta receta de camarones a la mantequilla y spaghetti con salsa blanca para servir…
Llena ese vacío que sientes en el estómago con esta botana de frijoles refritos y un toque de chorizo para…
La sopa minestrón, minestrone o menestrón contiene verdura de temporada, panceta o jamón, queso parmesano y caldo vegetal o de…
Si estás aburrido del arroz o la sopa, esta receta de spaghetti rojo se convertirá en tu favorita porque estará…
Esta web usa cookies.