Si quieres sorprender a tus amigos o familiares con un postre sencillo, entonces esta receta de donas con azúcar es para ti.
Elaboración: 20 min | Cocción: 5 min | Reposo: 1 hr | Total: 1 hr 25 min
Para: 3 personas | Dificultad: Muy fácil | Panadería
No importa tu nivel de experto, con esta receta fácil y rápida de donas de azúcar endulzarás hasta el día más desabrido en casa. Lo mejor es que si tienes hijos o hijas podrás prepararlas junto con ellos para pasar un momento divertido. Así que pon manos a la obra y disfruta esta preparación casera.
Información nutricional de donas con azúcar
Cada porción de 9.5 cm de diámetro basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía 250 calos
- Proteínas 2.7 gramos
- Carbohidratos 34.44 gramos
- Grasa 11.94 gramos
Utensilios necesarios:
- Cacerola profunda
- Cortador
- Pinzas
- Rodillo
- Raspa
- Cernidor
Ingredientes para hacer donas azucaradas
Ingredientes
- 200 gramos de harina.
- 75 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
- 15 gramos de azúcar.
- 10 gramos de levadura.
- 100 ml de leche.
- 1 ½ huevos.
- Una pizca de sal.
- Aceite para freír.
- Azúcar para decorar.
Receta fácil paso a paso de donas con azúcar
Paso 1
Sobre una superficie plana y limpia forma un volcán con la harina cernida. En el centro coloca la levadura junto con la leche y la mitad del azúcar. Amasa.
Paso 2
Agrega el resto del azúcar, la mantequilla, la sal y los huevos. Amasa con fuerza y cuando tengas una masa muy bien integrada colócala en un recipiente y tápalo con un paño. Deja reposar por 1 hora.
Paso 3
Extiende la masa sobre una superficie enharinada y forma una placa de 8 milímetros de espesor.
Paso 4
Con ayuda de un cortador o un objeto circular corta las donas y frielas en suficiente aceite. Retira el exceso de aceite y cubre con azúcar al gusto.
Tip gastronómico
Decora las donas con canela y azúcar morena.
Tip nutricional
Si hay adultos mayores en casa mide el consumo de harinas.
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