Receta fácil: ¿Cómo hacer donas con azúcar esponjosas y suaves?

Cómo hacer donas con azúcar esponjosas y suaves
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Si quieres sorprender a tus amigos o familiares con un postre sencillo, entonces esta receta de donas con azúcar es para ti.


Elaboración: 20 min |  Cocción: 5 min | Reposo: 1 hr |  Total: 1 hr 25 min

Para: 3 personas |  Dificultad: Muy fácil | Panadería


No importa tu nivel de experto, con esta receta fácil y rápida de donas de azúcar endulzarás hasta el día más desabrido en casa. Lo mejor es que si tienes hijos o hijas podrás prepararlas junto con ellos para pasar un momento divertido. Así que pon manos a la obra y disfruta esta preparación casera.

Información nutricional de donas con azúcar

Cada porción de 9.5 cm de diámetro basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

  • Energía 250 calos
  • Proteínas 2.7 gramos
  • Carbohidratos 34.44 gramos
  • Grasa 11.94 gramos

Utensilios necesarios:

  • Cacerola profunda
  • Cortador
  • Pinzas
  • Rodillo
  • Raspa
  • Cernidor

Ingredientes para hacer donas azucaradas

Ingredientes

  •  200 gramos de harina.
  • 75 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
  •  15 gramos de azúcar.
  •  10 gramos de levadura.
  •  100 ml de leche.
  •  1 ½ huevos.
  • Una pizca de sal.
  •  Aceite para freír.
  • Azúcar para decorar.

Receta fácil paso a paso de donas con azúcar

Paso 1

Sobre una superficie plana y limpia forma un volcán con la harina cernida. En el centro coloca la levadura junto con la leche y la mitad del azúcar. Amasa.

Paso 2

Agrega el resto del azúcar, la mantequilla, la sal y los huevos. Amasa con fuerza y cuando tengas una masa muy bien integrada colócala en un recipiente y tápalo con un paño. Deja reposar por 1 hora.

Paso 3

Extiende la masa sobre una superficie enharinada y forma una placa de 8 milímetros de espesor.

Paso 4

Con ayuda de un cortador o un objeto circular corta las donas y frielas en suficiente aceite. Retira el exceso de aceite y cubre con azúcar al gusto.

Tip gastronómico

Decora las donas con canela y azúcar morena.

Tip nutricional

Si hay adultos mayores en casa mide el consumo de harinas.

Etiquetas

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  • Pan en aceite

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