En menos de 30 minutos cocinarás camarones al ajillo con un toque picoso. Prepararlos con esta receta nunca fue tan sencillo.
Si quieres darle un giro a los clásicos camarones en cóctel, con esta receta al ajillo estarán listos en solo 20 minutos. Puedes agregar un toque picoso con chile guajillo para compartir con la familia durante la comida.
Elaboración: 5 min | Cocción: 15 min | Total: 20 min
Para: 3 personas | Dificultad: Muy fácil | Plato principal
Información nutricional de camarones al ajillo
Cadaración basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía 191 kcal
- Azúcares 4.7 gramos
- Sal 1 gramo
- Grasa 11 gramos
Utensilios necesarios:
- Sartén, cuchara
Receta mexicana de camarones al ajillo
Ingredientes
- 1/4 de camarón pelado y lavado
- Aceite de oliva o mantequilla
- 2 chiles guajillo sin semilla y cortado en tiras
- 1/4 de cabeza de ajo finamente fileteado
- Jugo de 1/2 limón
- Jugo de 1/4 naranja
- 1/2 cucharadita de salsa inglesa
- 1/2 cucharadita de Jugo MAGGI
- Sal y pimienta al gusto
- Arroz blanco para acompañar
Camarones al ajillo paso a paso
Paso 1
En una sartén calienta aceite o mantequilla y sofríe el ajo. Cuando comience a transparentarse añade los camarones.
Paso 2
Salpimenta al gusto.
Paso 3
Agrega el jugo de limón y naranja y los chiles.
Paso 4
Cocina por 5 minutos e incorpora la salsa inglesa y Jugo MAGGI.
Paso 5
Sirve con arroz blanco.
Tip gastronómico
Añade jugo de limón y vino blanco para marinar los camarones en la sartén.
Tip nutricional
El camarón es un alimento alto en sodio y colesterol; una porción de seis camarones contiene 359 miligramos de colesterol, cantidad que supera el límite de la ingesta diaria recomendada.
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Receta mexicana
Ajo
Camarón
(VIDEO) Otra receta de Camarones al ajillo
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