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Hot cakes de avena, receta para cocinar

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¿Cómo hacer hot cakes de avena y plátano saludables?

Para una vida fitness, esta receta de hot cakes será ideal para cuidar tu figura o consumir un desayuno saludable y ligero. 

Al escuchar la palabra hot cake podríamos pensar que son grasosos y siempre requieren de harina para prepararlos, pero con estos ingredientes llevarás a la mesa un plato saludable y muy delicioso. 

Información nutricional de los Hot cakes de avena

Cada porción de aproximadamente 40 gramos basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

  • Energía 71 calorías
  • Grasa 2,3 gramos
  • Carbohidratos 9,8 gramos
  • Proteínas 2,8 gramos 

Utensilios necesarios:

Receta de hot cakes de avena sin harina

Ingredientes

Para preparar los Hot cakes de avena necesitas lo siguiente:

  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 150 mililitros de leche
  • 1 pizca de canela
  • 1 sobre de stevia
  • 120 gramos de avena en hojuelas
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • pizca de sal
  • 1 barra chica de margarina sin sal

Paso a paso para preparar hot cakes de avena

Paso 1

En una licuadora mezcla la leche, la sal, el plátano, la stevia, la vainilla, la avena, la canela y el polvo para hornear. 

Paso 2

Después de un minuto de batir los ingredientes, agrega el huevo.

Paso 3 

En una sartén derrite un trozo de margarina y añade una porción de la mezcla.

Paso 4

Deja que las burbujas exploten y voltea.

Paso 5

Sirve con tu fruta favorita. 

Tip gastronómico

Si no eres amante del plátano, puedes sustituirlo por manzana o zanahoria y agregar unos 50 gramos de almendra. También acompaña con miel maple o tu topping favorito, aunque aumentará la cantidad de calorías. 

Tip nutricional 

Aunque los hot cakes también pueden prepararse con mantequilla, ésta a diferencia de la margarina presenta un alto contenido en grasas saturadas y colesterol al ser un derivado de la leche. La margarina se deriva del aceite vegetal y contiene grasas mono y polinsaturadas.


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